寒假趣事

我盼望寒假早点到来，因为寒假到了，也就快过年了，可以拿红包、放鞭炮。不过最有趣的还是打年糕。

我家住在农村，每到打年糕时，常常是三五家合在一起，就像过节或办喜事一样，热闹极了。每个大人的脸上都挂着灿烂的笑容，更开心的是我们小孩子。整个村子提前溢满了过年的味道。

打年糕先要揉粉。爷爷围着围裙，笑盈盈地在一大堆糯米粉中掺入适量的水，再加上一点盐，搅拌均匀。

“咦，哪来的水蒸气呀？”原来是灶间里的蒸笼里发出来的，蒸笼下烧着熊熊的烈火。我问奶奶：“这是在干什么呀？”奶奶说：“揉好的粉要蒸熟了才能打年糕呀！”我这才恍 シ然大悟。

“小心！”£爷爷抱着蒸好粉的大蒸笼气喘吁吁地跑了出来，旁边的人纷纷作文让道。爷爷把热气腾腾的蒸笼一直端到门口，把蒸好的粉倒进了石臼里。

&ฐldquo;闪开！闪开！”几位叔叔把我们小孩赶到一边，就❦开始“表演”起打年糕来。只见左边的叔叔，左脚在前成弓步，一手在前，一手在后，把大石锤抡得高过头顶，“嘿哟”一声砸了下去。右边的叔叔接过大石锤又抡了起来。旁边还有一个舀臼的叔叔赶忙把粘在石锤上的粉抹掉，还趁叔叔把大石锤举上去时，把砸扁的年糕拉向中间，又迅速躲向一边，一双手ป赶紧放进水里。三位叔叔配合默契，轮流作业，把松软的糯米粉打成了又糯又韧的年糕。

每到这个时候，我们小孩就会过来讨一块年糕，裹上白糖或者咸菜，“呼哧、呼哧”地吃了起来，一边吃还一边吹气。这种感觉我觉得是最快乐的。