营养美味小点心_健康养生
[目录]
·1.
营养美味小点心-土豆饼的做法大全
·2.爱心早餐-土豆饼的做法
·3.网友分优秀记叙文享土豆饼的做法
·4.超级好吃的土豆饼的制作方法
·5.宝宝最爱的土豆鸡蛋饼
·6.营养美味的土豆丝卷饼
·7.教你最简单的土豆饼的做法
·8.超级美味的韩式土豆饼的做法
·9.健康早餐土豆饼的制作
·10.香糯土豆饼怎么做
·11.好看又好吃的三色土豆饼
·12.外酥内嫩的香酥土豆饼
·13.香煎土豆饼的做法
[正文]
土豆饼
材料:
主料：土我的理想作文800字豆，牛奶，白糖，鸡精，鸡蛋
做法:
1.洗干净土豆，上屉锅蒸
2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素
3.将蒸好的土豆去皮，弄碎
4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊!
5.将加过面粉后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。
6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
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食材明细
土豆 2个 面粉 50ml 鸡蛋 1个 葱 适量 水 适量 番茄酱 适量 盐 适量 油 适量
食物是可以影响人的情绪和精神状态。当你发现总是精神恍惚、丢三落四时，可能是由于体内缺乏维生素A和维生素C，或是摄取酸性食物过多，这时土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。当你出现抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪，土豆可以帮你解决难题，因为它里面含有丰富的矿物质和营养元素能作用于人体，能舒缓压力，改善人的精神状态。每天适当的补充土豆，活力充沛每一天。
1、葱切成粒待用。
2、土豆刨成细丝，打入鸡蛋。
3、加入面粉、盐和葱花，然后放入少量的水拌匀。
4、静待5分钟。
5、不沾锅旺火，锅里刷上油，烧热后转为小火。
6、心型模具内侧刷上油，然后放入锅里。
7、把搅拌好的土豆液放入心型模具里压实，小火煎制。
8、煎黄定型后，把模具拿出，翻另一面煎制，煎的时候用锅铲压实，。
9、两面煎黄即可。
10、上桌后可以依自己的口味，配上番茄酱或是椒盐食用。
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土豆饼的做法
材料：
肉馅 一碗 土豆 四个
大葱 面粉
油 盐
胡椒粉
做法
1、肉馅一碗，土豆四个，清洗去皮
2、土豆用擦板擦成丝，大葱切末
3、把肉馅.面粉和土豆丝混在一起，加盐和胡椒粉，搅匀。土豆擦成丝后要马上进行这步，动作慢了表面的土豆丝就被氧化成灰色的了
4、面团不要太硬，软一点没关系
5、锅里加少许油，烧热，把面团团一小团，用手拍成小饼，下到锅里煎
6、煎的时候用小火，不要轻易翻动，回来晃动锅，等小饼自己离我喜爱的一本书开原地才可以翻面
7、两面煎至金黄就可以出锅了
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土豆饼的制作方法
原材料：牛肉馅半斤、土豆4-5个、胡萝卜一根、洋葱
调料：日本料理酒、浓口酱油、盐、黑胡椒碎、黄油
沾酱：番茄沙司、猪排酱
制作方法：
首先用水把以上三种蔬菜洗净，把土豆放在蒸锅里争45分钟-1小时，在这期间我们来把胡萝卜和洋葱切成小丁，然后坐上炒锅放上两到三块黄油，到完全化后放入以切好的胡萝卜和洋葱煸炒到有香味儿放入牛肉馅，用铲子把牛肉馅翻炒到完全变色为止。
这时放入黑胡椒、料理酒、浓口酱油继续翻炒至肉馅儿完全熟透再放入盐，拌匀后乘出备用，好了这时土豆差不多已经熟了，趁热把土豆皮包下来
最后我们把土豆打碎和已经炒好的牛肉馅放在一起拌匀制作成各种大小和形状后放入冰箱冷冻，吃的时候取出用微波炉解冻不超过一分钟后依次沾上面粉、鸡蛋液、面包糠后放入180度的油温里面小火炸制土豆饼自己浮上来即可，好了这时我们可以沾上番茄沙司和猪排酱想用大家自己亲手制作的土豆饼了。
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土豆鸡蛋
材料:
新土豆......1个
鸡蛋......1个
腊肠......少许
胡萝卜......1/4根
圆白菜......一小块
盐......少许
黑胡椒碎......少许
做法:
1.先蒸土豆，洗净去皮切片，隔水蒸熟。
2.然后擦一点胡萝卜丝。
3.再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠，放一点腊肠会很好吃，腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸，蒸几分钟就可以，拿出来切碎备用。
4.等你把上面的材料准备好，土豆也就蒸好了，取出压成土豆泥。
5.倒入打散的蛋液。
6.搅拌均匀。
7.再放入所有的配菜。
8.搅匀，加一点盐和黑胡椒碎调味。
9.平底锅倒入少许油加热，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入锅中摊成小饼，描写丰收的句子两面金黄后取出。
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土豆丝卷饼
材料:
土豆丝所需原料：
中型土豆一个、彩椒1/4个、蒜苗10根、葱花少许、花椒粉少许、盐少许、醋少许
面糊饼所需原料：
面粉80克、清水240克、葱花10克
鸡蛋2个、天津蒜蓉辣酱、香菜2根、油辣子适量
做法:
1、将土豆去皮洗净切成细丝放入清水中洗去表面的淀粉，然后在流水下冲洗至水清澈，然后在水中泡10分钟后以上，捞出控净多余水分。彩椒切丝、蒜苗切段;
2、炒锅烧热放入适量食用油，烧热后放葱花爆香，然后放入土豆丝和彩椒翻炒，期间放入盐、醋、花椒粉调味;
3、翻炒到土豆丝微软放入蒜苗炒匀关火即可。
蛋饼的做法：
1、将面粉放入碗中倒入清水搅拌成稀一点的面糊，然后放入葱末拌匀，因为土豆丝有咸味，后面卷饼还有刷酱，所以饼里就不放盐了;
2、平底锅烧微热放少许油转动锅柄，油尽量铺满锅底，倒入一般面糊转动锅柄将面糊均匀的铺满锅底;
3、然后将一个鸡蛋直接打开在饼上;
4、用锅铲子将鸡蛋轻轻打散，使蛋液尽量均匀的扑在饼上;
5、中火将饼的另一面先烙上色，然后翻面，将蛋液已开始凝固的这一面翻到贴着锅底，顺着饼边淋少许油，将有蛋液这一面也煎上色，然后翻面关火。
土豆丝卷饼的方法：
1、将没有蛋液的这一面冲上，然后在饼的一边放上土豆丝，留一点饼边;
2、将饼的另一边刷上蒜蓉辣酱或者自己喜欢的酱;
3、浇点油辣子，这个可以选择放还是不放;
4、再放上香菜，这个也可以选择放还是不放;
5、用铲子将土豆丝这边的饼边折上去，然后继续折卷到另一边就成了土豆丝卷饼了。
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土豆饼的做法
材料:
土豆一斤，油适量，盐适量，味精适量，葱花适量
做法:
1.准备好土豆，煮过后拨皮
2.用刀背敲平
3.起油锅煎
4.煎成两面金黄
5.起锅
6.将锅中的油沥干后，放入土豆饼，放入盐、味精、葱花翻炒
小诀窍:
烹饪马铃薯也有诀窍。
为保存马铃薯的养分，连皮煮是最好的方法，且最好整颗煮，不要切片或削块。如果必须要削皮再煮,应该使用削皮机轻轻削去薄皮，避免削厚，因为许多成分都在靠近马铃薯表皮处。
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韩式土豆饼
材料:
土豆……1个，
鸡蛋……1颗，
番茄酱……1/2大匙，
韩国辣酱……1小匙，
橄榄油……少许，
盐……少许
做法:
1土豆去皮，擦成细丝
2鸡蛋打散放入土豆丝里，拌匀
3加入番茄酱，辣酱拌匀
4锅内放少量橄榄油，倒入拌好的土豆蛋液
5中火，煎至两面金黄~
小诀窍:
简单吧，特适合在早上吃，碳水化合物和蛋白质的完美结合，不放面粉，味道也不错~
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早餐土豆饼
材料:
土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法:
1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
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香糯土豆饼
材料:
土豆两个，盐，糖，鸡精少许，植物黄油10克
做法:
将土豆洗净去皮,切快放入微波炉烤熟;
取出立即压成土豆泥;
加入盐,糖,一点鸡精和植物黄油,搅拌均匀;
作成饼状,外表粘裹上糯米粉;
起油锅,油温中等,放入土豆饼炸到金黄色即可。
小诀窍:
炸土豆饼时,油温不能大,否则容易炸焦的。这道香糯土豆饼不大吃油,可以放心食用。
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好看又好吃的三色土豆饼
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三色土豆饼
这个三色土豆饼，简单又快捷，还可以打扫冰箱里的存货，一举两得^_^
材料:
中型土豆1个，鸡蛋1个
做法:
1.鸡蛋一个，在盆中打散，搅拌成蛋液;
2.土豆、胡萝卜擦成丝，苦瓜擦成蓉;
3.将土豆丝、胡萝卜丝和苦瓜蓉加入蛋液中，搅拌均匀;
4.在混合物中加入一大勺豆豉，加入一茶匙孜然粉，搅拌均匀;
5.平底煎锅放少许油，将混合液倒入锅中，小火慢煎;
6.待蛋液凝固，翻过煎另一面，煎至两面金黄即可。
小诀窍:
1. 煎土豆饼是一定要保持小火，否则容易煎糊;
2. 翻面时小心，可以用一个盘子帮忙，避免破碎。
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外酥内嫩的香酥土豆饼
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香酥土豆饼
色泽金黄,外酥内嫩.
材料:
主料：土豆300克，
辅料：面包屑150克，小麦面粉100克，
调料：料酒5克，酱油10克，盐3克，五香粉1克，姜10克，香油10克，味精2克，花椒3克
做法:
1.土豆洗净去皮;
2.土豆入蒸锅蒸熟;
3.土豆压碎成泥，备用;
4.用热水泡花椒制成花椒水;
5.姜切成细姜末;
6.将面粉30克加水调成稀糊;
7.土豆泥加入料酒、酱油、盐、五香粉、姜末、香油、味精、花椒水和适量面粉调匀;
8.将土豆泥制成小圆饼，沾匀干面粉，再拖上面粉糊，滚匀面包屑;
9.勺内加油烧五成热，放入土豆饼炸透，浮起时捞出摆盘。
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香煎土豆饼的做法
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香煎土豆饼
材料:
土豆含有丰富的维生素C、B1和膳食纤维，有炒、炖、炸、熘、炝等多种
做法:
今日厨神：陈若稀 职业：自由行业 星座：双鱼座 身高：162厘米 摄影/撰文：郑巧云 场地提供：欧派橱柜
烹制材料
材料：土豆
面糊：鸡蛋、清水、面粉
调料：油、盐、鸡粉
1土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。
2取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。
3土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。
4加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。
5烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。
6翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊煎熟。
7将两块土豆饼置于砧板上，分别切成八等份。
8将切好的土豆饼排放于碟中，即可上桌。
