春天吃韭菜的好处都有哪些呢_健康养生

　　【目录】

　　1.

　　春天吃韭菜的好处

　　2.孕妇能吃我的爸爸作文300字韭菜吗

　　3.韭菜可以治疗低血压

　　人们常用“贵如油”三个字来形容春雨的作用，那么，对于初春的韭菜，人们又该怎样评说呢？久久小编认为，要想有个公正的结论，就必须先了解一下春天吃韭菜的好处都有什么。

　　初春，正当大多数蔬菜在春天回归的道路上迟疑不决时，一夜春雨悄然飘落，韭菜的修长叶片蹿起寸把高，齐整整的，直愣愣的，好像梳子刚刚梳过一般。这一抹新绿，让渴望春天的人们有了这样的心理感受：寒冷的冬天已经离去，温暖的春天即将到来。韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美誉。虽然如今在城市的超市里，一年四季都有韭菜上市，但春天《韭菜的营养价值》特别高，而且娇嫩鲜甜，还有强身健体、治疗疾病的功效呢。

　　谈到春天吃韭菜的好处，我们先来讲一个小插曲：早在南北朝时期，齐国有一位太子请教御医健康养生问题：“菜食何味最胜？”御医答曰：“春初早韭。”诚然，韭菜不光颜我的心事作文色碧绿，身姿婀娜，而且味道鲜美，辛香开胃，堪称色、香、味俱全的佳蔬美食。春天的韭菜之所以为人们喜爱，是因为它经历了一个严冬的养精蓄锐，加之春天常有夜雨，次晨收割，其中含有充足的水分，便柔嫩多汁，味道最香。时至今日，用初春的韭菜，拌上猪肉馅，来一顿猪肉韭菜馅饺子，都是很多家庭的最佳节日选择。

　　说起春天吃韭菜的好处，蒲松龄的评价极高，他说：“二寸三寸，与我无份；四寸五寸，偶然一顿；九寸十寸，上顿下顿。”其实，说到韭菜，人们最先想到的就是韭团结的力量菜炒鸡蛋。小时候，生长在农村的孩子都有这样的经历：初春韭菜下来了，家里若是有亲朋好友来，女主人总会拿着菜刀去菜园里割些韭菜回来，再从篮子里拿出几个放了很久都舍不得吃的鸡蛋，做上一盘韭菜炒鸡蛋。如今生活条件好了，想吃海鲜了，来一盘韭菜炒鱿鱼也不为过。韭菜就是这样最具有乡村气息的一种植物，它的美是一种不动声色的娟秀，隐约的，朦胧的，像春天静夜里的融融月光，有着内秀和羞涩的韵味，不像辣椒那么张扬和泼辣。

　　初春是韭菜品质最佳的时节，韭菜的吃法也很多，有人用来烙韭菜盒子的，也有用来炒猪血的，但更为普遍的是用韭菜包饺子。除了夏季之外，我们家总是喜欢吃韭菜馅的饺子。特别是春天，几乎一周最少包一次。春天吃韭菜的好处的确不少，另外，还有一个家庭习惯问题。偶尔换一次别的馅，家里人都会觉得不习惯。一家有一家的活法。这可能就是习惯春天的校园成自然的道理吧。春天吃韭菜的好处都有哪些呢？壮阳、排毒养颜、润肠通便、降脂减肥、调理脾胃，韭菜可以治疗低血压呢。

自由的英文　　阳光明媚的春天来了，草长莺飞，到处是一派生机盎然的景象。健康饮食小常识的编辑还给朋友们带来一道拿手菜：韭菜虾仁汤。此汤味道辛香，益气滋阳。这款汤需要的调味料有：油、淀粉、香油和盐。在说具体做法之前，我先给大家来一道简答题：春天脾胃容易上火，你知道如何保养脾胃吗？答案非常简单，适当吃一些韭菜。

　　接下来，我们再来说韭菜虾仁汤的制作方法。首先将韭菜洗净，切约5厘米长的段；将虾洗净，虾头掰下来，用牙签将虾线挑出来后去虾壳，然后将虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；把鸡蛋打破盛到碗里，搅匀；倒入虾仁、淀粉、适量盐拌好备用；把清水倒入锅里煮沸，放油，倒入虾仁蛋液，煮至刚熟，放入韭菜，待熟后放适量盐和香油即可食用。食之清香柔嫩，似乎有一种春风拂面的心理感受。

　　著名诗人杜甫曾留下诗句：“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。”一幅闲适的画面让不少人羡慕不已；苏东坡也有诗云：“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”在古典小说《红楼梦》中，黛玉替宝玉作“杏帘招客”诗文中就有“一畦春韭绿，十里稻花香”的诗句。眼下春的气息已经扑面而来，在这春回大地的日子里，让我们与春韭有个约会吧