植物常识:21世纪植物利用展望
现在地球上存在着的植物种类,据最近统计资料表明:真菌植物120000种,藻类植物约17000种,苔藓植物约23000种,地衣类植物约16500种,羊齿类植物约12000种,有花植物约240000种,它们的发展经历了32亿年的历史,它们对人类生活、生物生存、文化发展、经济发展和自然环境等各方面起着重要作用。这些高、低等植物总共约有50万种,其中已被人类利用的仅不过约1000种,只有总数的0.2%,主要粮食作物只有几种。这些少数已被利用的植物,却提供着当前世界上50多亿人口的衣、食、住、行、医疗卫生所需的成千上万种产品。
史前人和现代人对植物利用已经作了重大的贡献,但并不意味着利用工作已经终结,展望未来,至少在进入21世纪的前夜,面对着人口、粮食、能源、环境等重大问题,在植物的利用方面,我们还该做些什么呢?下面先谈 一下当前国内外开展这方面工作情况。
国外情况
国外的科学界对当前世界上的人口、粮食、能源、自然资源和环境保护等五大问题,在植物资源的开发利用和保护方面,正在进行以下几个方面的工作。
首先,抗病虫害性强又高产优质作物的培育。
现代科学认为,现在已不可能再在自然界中找到代替古代人已经驯化的粮食作物了。但要解决当前世界上还有4600万人挨饿和另外几亿人的营养不足的需求,还需要继承已经取得的一些高产措施的成就。利用更先进的育种技术、栽培措施,培育出高产优质、抗性强的新品种,以满足人们日益增长的需要。
从野生植物中选择培育出新的作物。
美国人在这方面做出了比较突出的成绩,培育出含油种子700余种,抗肿瘤植物120种,天然无农药植物50种,含蛋白质植物30种,杀菌杀虫植物7种。
合理开发、利用和保护当前的森林资源。
植物学家充分认识到全球性的森林遭破坏已成为当前人类生存的一大隐患。估计到2000年时热带雨林将损失一半,到本世纪末至少要有50000种植物陷于濒危灭绝状态。
石油代用品的寻找。
这是一个缓解能源危机的新兴课题,国外围绕本中心开展的研究有:种植含糖植物,加工成酒精,作为汽车的能源;种植油料植物,将种子油加工成柴油机燃料;用化学处理方法把针叶树松香和松节油加工成石油。
从苔藓、地衣、藻类及蕨类植物中分离出特种有效成分。
研究开发当地有特殊作用的植物,如美国植物学家对印第安人利用的箭毒植物、麻醉性植物、致幻植物等开展研究。
另外,研究如何保存面临灭绝的植物种如常见的松树种、樟树种……
国内情况
我国人民在历史上为植物资源的开发利用做出了很大的贡献。但我国栽培利用植物的种类共计只有2292种,还不到我国高等植物数量的10%,而常见栽培利用植物只有百余种,主要的粮食作物只有20多种。因此,发展的潜力很大,进一步合理开发,利用植物资源为国民经济建设服务是当务之急,根据当前情况,应从以下几方面来考虑。
食用植物资源的开发利用:我国过去在开发利用淀粉植物方面有很大成就。近年来选出高维生素 c植物??猕猴桃、刺梨、花粉营养品、甜味剂植物--罗汉果、甜叶悬钩子、甜叶菊等;食品加工用植物色素等方面都有很大成就。
药用植物的开发利用:当前国产药用植物有500余种,常用的有300种,民间草药约5000种以上。近年来,开发利用的新药物如青蒿、猪屎豆等前面已作介绍。
发掘利用芳香植物资源;橡胶植物的选择利用;油脂植物的选择利用等方面都取得了一定的成绩。
21世纪展望
对国内外植物利用的历史和现状的了解是我们考虑植物资源的开发利用工作怎样进入21世纪的依据。我国的植物利用工作必须为工农业总产值翻两番服务,也就是要为从1980年的7100亿元增长到2000年时的28000亿元服务。达到上述的目标要有三个战略要点,即农业、能源、教育及科学。在前
十年打好基础,后十年开创一个经济振兴时期。为此,应当注意:
首先要根据各地的气候、海拔高度、地形等的差别因地制宜地作出合理开发利用植物资源的规划;加强森林的种植、经营管理的研究以提高森林的社会效益和经济效益;以野生植物资源代替工业、畜牧业所大量消耗的人工种植生产的粮食、纤维、油脂等人们生活资料,继续开展食用、药用、工业用野生植物资源的调查与研究;开展植物资源的综合利用的研究,即一种植物资源能作多方面的用途,变废为宝;从野生植物中选择抗病虫害性强、适应性强的种类为改造沙滩地、盐碱地、滩涂地、山坡地等成为良田作出贡献;在高等学校设立植物资源利用或类似的专业,快速培养人才,加强国际间的交流与合作,在智力投资上下大功夫,务必在下世纪初建成一支比较强大的专业队伍,迎接21世纪的到来!