美国国家健康研究所麦克?瑟思劳博士，一直从事于青蛙遗传物质的研究。一天，他在实验室观察漫游容器中的一种非洲蛙时，发现了一个奇迹：

　　一只前些时候手术过的青蛙，其胃部的刀伤愈合完好了，其它几只非洲蛙也有类似的现象。起初，他对此疑惑不解。因为容器中的水是浊水，其中含有大量的细菌，它们会使蛙的伤口感染甚至恶化。但是，情况并非如此，蛙的伤口愈合如初。他意识到这一前所未有的现象，可能会导致医学上的重大发现，于是他想将此弄个水落石出。

　　一连几个月的实验之后，他发现蛙皮中有一种不知名的物质，它是天然抗菌素。它能有效而快速杀死真菌，寄生菌及其他有害人身的细菌等，其杀菌能力比人造抗菌素还要高得多，瑟思劳博士命名此物质为“曼格尼”，他推测说，这可能是动物抵御细菌系统的第一道防线。“曼格尼”以某种方式起着组织作用，他把蛙体中的其他保护系统和再生系统联合起来，协同保护蛙体的缘故。

　　最近实验表明：“曼格尼”还能有效地用于烧伤的治疗。

从米糠中提取的物质

---