自制雪糕的制作方法+步骤

内容简介：八月三日 星期四 晴自制纯牛奶雪糕由于我们家的纯奶喝不完了，而且再有15天的过期啦，妈妈突发奇想：..

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八月三日 星期四 晴

自制纯牛奶雪糕

由于我们家的纯奶喝不完了，而且再有15天的过期啦，妈妈突发奇想：决定让我们饱饱口福，制作一个纯奶冰激凌！

材料:蛋黄四个，白砂糖少许，纯牛奶一袋。

第一步：去蛋清，取蛋黄（在鸡蛋上先磕一个小孔，让蛋清慢慢地溜达一个碗里，再把蛋黄倒进另一个碗里），再加入白糖搅拌均匀，成奶白状即可；

第二步：牛奶倒进锅里加热，稍微凉一会儿，把微沸的牛奶一点点倒入搅拌好的蛋黄内（一定不要一下子倒入全部，不然会结块，边搅拌边倒）。

第三步：把蛋奶液倒入锅中再次煮至微沸，冷却后放入冰箱，冷藏好，每隔2小时搅拌一次。

第四步：就这样放一晚上，就能品尝美味无比的冰激凌了！

明天我就可以品尝到自己亲手做的冰激凌啦！我好期待啊！