在家无聊的话,做一碗蛋炒饭,重温小时候的美味,快来get
时间:2025-01-14 06:25:16
来源:作文网
作者:管理员
人慢慢的长大,走的也越来越远,这一碗酱油炒饭便成我最想念的东西,时隔多年,再次品尝到这碗与我童年记忆味道相似的炒饭,就是在徐记海鲜吃到的,身为一个湖南人,从早餐到宵夜,从主食到小吃,湖南人都是吃得苦,霸得蛮,对食物的钻研肯下功夫,而一碗普通的酱油炒饭自然也是能做到极致的,找到这一味道后,一天不吃就会想念,去徐记海鲜的次数也多了,没时间的时候就会点它们家的外卖。
这碗金牌酱油炒饭,在徐记海鲜的外卖主食榜是排名第一的,由此可见,它有多么受欢迎,它还还曾走上联合国的舞台,走上天天向上的舞台,得到了主持人的多次称赞,汪涵说人间至味不过是一碗炒饭,胡歌也大力推荐,酱油的咸香加上发亮诱人的色泽,与软硬适中的米饭翻炒,令人垂涎三尺,直击灵魂,无法抗拒,不会觉得油腻,或是口味太重,吃过一口,便立马想吃第二口的冲动,令人流连忘返,如此诱惑,是不是有种想立马跑到徐记海鲜去品尝的冲动,不用急,就算暂时吃不到,我们可以在家自己动手做,等有机会再去徐记海鲜品尝正宗的酱油炒饭,不止是酱油炒饭好吃,其它的菜品也会令你眼前一亮的,下面来看看炒饭的教程吧。
第一步食材:取适量的米饭,最好是干的剩饭,一个鸡蛋,一勺生抽,一勺老抽,一勺糖,两根香葱,食用油适量,盐适量(根据个人口味),猪油适量。
第二步做法:将蛋黄蛋清分离,蛋黄与饭混合,起锅倒入食用油,待油热倒入米饭炒制金黄,加入一勺酱油和老抽上色,一勺糖提鲜,适量猪油,适量盐调味,炒制金黄,最后撒上香葱,起锅成盘。
一碗简单美味的酱油炒饭就完成了,快来get徐记海鲜同款酱油炒饭吧,就算不搭配其它的菜品也是香到满足哦!
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