真长见识作文1000字
时间:2024-12-27 12:58:35
来源:作文网
作者:管理员
天下面食数山西,山西面食数龙城,龙城面食数得月楼。
这天,得月楼依然是被挤得水泄不通,大家都伸长脖子欣赏得月楼主厨于师傅耍面。只见于师傅正襟站在案板前,洗手和面,然后拿面在手,微微一捋,面团摇身变成了韧性十足的白练,再轻轻一抖,白练腾空而起,在空中来了个360度大翻转,落面在案,面已千丝万缕,绸带般在案板上争相婀娜。
就在大家齐声叫好“长见识,真长见识”时,突然一声断喝,惊得四下立刻安静下来。“且慢,大家的结论下得为时过早了!今天我小福子倒是要让你们真的长长见识!”
说着,他走上前去,拱手一揖:“师父,一别经年,一向可好?”余师傅道:“小福子,这三年里你去哪儿了?为何不辞而别?”小福子无话,只冷笑一声,转向大家:“各位龙城的老少爷们,今天我小福子让你们开开眼,这就是和师父比试一场。我和师父各耍一趟面,要是我赢了,师父就得让出得月楼总厨的位置。”一听此话,众人顿时议论纷纷,有人问:“那你要是输了呢?”小福子一笑:“要是我输了,就头顶面盆,膝跪案板,向师父赔礼道歉,永世不再耍面。”
这小福子是何方神圣?
原来这小福子本是于师傅的开门弟子,但这小子鬼迷了心窍,就认定了有揉面剂这玩意,而且认为自己不如师傅,症结就在这揉面剂,几次三番找师傅要揉面剂,他认准师傅每晚拿着把玩的那个小瓷瓶里装着的正是揉面剂。师傅呢,好言相劝:“福子呀,这世上根本没有什么柔面剂,有的只是勤学苦练磨出来的真功夫,这和面和舞面都是真功夫,功到自然成,别去想那些歪门邪道。”
小福子哪里听得进去呢?想想那小瓷瓶,就心里怪痒痒的。于是心不甘的小福子当晚就不辞而别,离开龙城,从此杳无消息。
且 作文https://Www.ZuoWEn8.Com/ 看眼下,于师傅对着小福子一笑:“好,我答应你。”
于是好戏开演。小福子走进后厨,少顷,推着和好的面走出来,立在大厅中央。左手抓面,轻轻一抖,引来一阵惊呼,这面条在他手里竟比皮筋还柔韧。但见一条白练上下翻飞,如银蛇出洞,似飞龙在天,若银鱼翻腾,让人眼花缭乱。一趟面耍完,面条齐刷刷分作几段落入锅中,引得大家一阵大声喝彩。
这边于师傅呢,不慌不忙,走进房间拿出一个小瓷瓶。小福子一看,正是三年前那只小瓶,看来师父终于肯承认有柔面剂了。谁料于师傅道:“我手里的这一瓶药剂,并不是什么柔面剂,却能检验出面团中是否添加了柔面剂。”说完打开瓶盖,在小福子刚才剩下的面团上滴了两滴,奇事发生了,那面团竟然出现奇特的粉红色,小福子心下一惊,众食客也是面面相觑,不明就里。
于师傅这才道出其中故事。原来于师傅出身中医世家,谁料成年后却忽然对厨艺产生了浓厚的兴趣,这才改行做了一名面食厨子。他知道面食行里有揉面剂这一神器,也深知揉面剂在增加面条弹性的同时会产生一种对人体有害的毒素。为了防止别人使用柔面剂来害人,他苦心配制出另一种药剂,这种药剂能检验出面团里是否加入了柔面剂。这就是他手中的那个小瓷瓶里的药剂。
听完于师傅的话,众人才恍然大悟,小福子也羞愧难当。这时于师傅叫徒弟当众打开一袋面粉,又舀来清水,重新洗手和面。面和好后,他对小福子说:“你看到了,我这面里并没有添加柔面剂,我还是那句话,无论和面还是耍面都是真功夫,不要去想什么歪门邪道。”说完拿面在手,一抖,倒赛过戏台上那青衣花旦飞舞的水袖,美得惊心,美得花枝乱颤。
这时,站在一旁静默不语的得月楼老板,走出来,双手鼓掌:长见识,真长见识!
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