第一次做蛋糕-五年级作文

这周四，我们的劳动与技术课上，学习了做蛋糕。于是乎，周四一回到家我就缠着老妈让我做蛋糕。可是由于家里没有合适的面粉，所以没有做。而今天，我和老妈做了一个蛋糕。

我们首先把要准备的材料准备好，有：鸡蛋5个，面粉115克，白砂糖95克，油40克。我们准备做分离式的戚风蛋糕，可因为我一不小心手抖了一下，只听“嘟”一声，蛋黄和蛋清被我不小心打在一起了，我们只好改做全蛋式的蛋糕了。我们把糖放入蛋液中，再用打蛋器高速打发，蛋液就“初具雏形”了。由于打发蛋液时要很长时间，所以我们预热了烤箱，还用隔水法煮了黄油。当蛋液打好时，别的东西也做的差不多了，所以这次我们将黄油，面粉等东西一块放进去，再继续打发。我是第一次面对这些神奇的工具，在这些工具前我显得手忙脚乱，用打蛋器的时候，时不时就会崩出几263作文网Www.263y.Com滴蛋液，所以蛋液没有完全打发好。我把蛋液倒入爱心模具中，再把模具往下轻轻的震，这样可以把里面的空气给震出来，能防止它鼓泡。现在我们把装着蛋液的模具放入烤箱，就可以了。我们决定给它装饰一下，于是我们选择用奶油装饰，所以我们又打发了奶油，然后把奶油放入冰箱，防止它化掉。

烤箱里面的蛋糕一开始在一点一点地膨胀，妈妈为了防止它裂开口子，又定时将烤箱盖子打开散气，可由于家里的面粉筛没有找到，蛋液中有几粒小的面疙瘩，导致它表面凹凸不平。最终我们的蛋糕烤好了。我们把它对半切开，在中间放入果酱和水果，就把夹心弄好了。我们把奶油拿出来，将奶油抹上蛋糕表面，又用装饰的拉花把它沿上面的边缘挤一圈，又在中间画了一个爱心，最后再用花瓣点缀，好看又好吃的蛋糕就做完了！

怎么样，你想不想也吃一个呢？