面粉变形记-初一作文

阳光明媚，从阳台向外眺望，整个县城都被太阳的光辉笼罩着。温暖的阳光，带给人们好的心情。我和妈妈准备好好做个早点，经过反复地商量，我们决定让面粉变形。

准备好面粉、鸡蛋、牛奶、泡打粉这些必备材料后。我便开始和面。

首先是把鸡蛋、牛奶和水加到面粉里，用筷子搅拌，使面粉黏在一起。这个过程可不简单，加入牛奶时，不能太快，要慢慢的淋在面粉上。加水的时候，要控制水的多少也不是一件简单的事。搅拌好以后，就要开始揉面团了。

揉面团是一件体力活。需要不断的翻动面团，时不时还需要一点干面粉。不然，你的手将会沾满调皮的白面粉。揉完后，我的右胳膊又酸又痛。看来是不经常进厨房的原因。

接下来，我们把面团放进一个小盆里，用盖子盖上准备醒面。这可是需要你足够的耐心，慢慢等待。

慢慢等待了一个半小时，面团终于醒好了。我把它倒在案板上，用擀面杖把它擀平，用刀把它切成一个个大小均匀的面剂263作文网Www.263y.Com子，两张贴在一起，拉长，用筷子压一条凹进去的坑。

经过20多分钟的埋头苦干，我终于做出了油条的前身。

按照妈妈的指导，我先在锅里倒了半锅油，我说：“倒这么多，不浪费吗？”妈妈却说：“炸油条就要多用点儿油。”我便没再说什么。倒好油，打开煤气灶，当油烧到一定温度时，我拿起面剂子，小心翼翼的放进油锅里，不一会就两面金黄，可以出锅了。用这种方法，我炸完了所有的面剂子。吃着自己做得油条，感觉味道不错。看来，付出了辛苦，还是有收获的。

因为油条是咸的，所以我和妈妈觉得还应该做一个甜食——油炸麻团。

准备好糯米粉、红豆馅、白砂糖、白芝麻。我便开始制作，详细制作步骤大家找度娘，我就不啰嗦了。我的油炸麻团顺利出锅了。由于是厨房首秀，油温控制不好，麻团颜值不高，但口感可与甜点店媲美。

面粉不同，制作方法不同，美食品种多样，今日厨房小实践，收获多多，爱上厨房从面粉变形开始！