难忘的桂林米粉-三年级作文

一提到桂林，大家最先想到的美食就是桂林米粉。

桂林米粉以细嫩、软滑、爽口著称，是很多人的喜好。暑假里，我和爸爸妈妈来到了桂林，终于尝到了正宗的桂林米粉。

我们来到当地做米粉最地道的米粉中心，我点了一碗经典的卤米粉，很快，一碗香气四溢的美食就端在了我面前。碗里的米粉，洁白无瑕、晶莹剔透，在白色的米粉上，还配有色泽鲜亮、香味浓郁的烧肉和卤肉，令人惊喜万分。夹一筷子米粉放入口263作文网Www.263y.Com中，肉很好吃，烧肉很脆，卤肉很入味，卤水的咸香和米粉的米香完美地结合在一起，搭配上米粉柔软、绵滑又不失韧劲的口感，着实令人陶醉，可惜我在广州从没吃过这么正宗好吃的桂林米粉啊。

关于米粉有个有趣的传说：秦始皇喜欢吃鲤鱼须和鲤鱼肚，巡游漓江时发现江中鲤鱼很多，便大肆捕杀，鲤鱼王十分生气，急中生智，用大米做成鱼须（米粉）、鱼肚（切粉），秦始皇尝后拍案叫绝，于是桂林米粉从此名扬天下。