家乡的山药-三年级作文

我的家乡在山西省宁武县，这里风光秀丽，物产丰富，更是有许多的特产，让人尝了以后回味无穷，今天我给大家介绍家乡的特产之一——山药。

土豆的名字有很多，有人叫它马铃薯，有人叫它山药，还有的人叫它土豆，在我们这里都叫它山药。每到秋天的时候，农村遍地都是山药，它的形状有椭圆，有圆的。它的上面布满了小坑，长满了许多小斑点，有的像拳头那么大，有的比拳头还要大。它的颜色是土黄色的，十分不好看，剥了皮里面的果肉是黄色的。我们每天吃饭的时候都离不开它，所以我们打心眼里喜欢山药。

山药的吃法有很多种，有的可以用火点着木柴烧着吃，还可以放在油锅里炸着吃，还可以把它削了皮切成263作文网Www.263y.Com细条炒着吃……不管怎么吃，口感都非常的美味可口。

就拿炸山药条来说吧，先把山药的皮削了，再把削好的山药洗干净，然后把它放在菜板上，切成细条条。把油倒在锅里，等油温升高了，再把山药条放进锅里，一边炸，一边左右的翻滚，等炸到金黄金黄时，就可以出锅了，山药条又香又脆，再加上调料就更美味了！山药还可以炖火锅，还可以做山药饼，山药丝拌凉菜，让人吃了，还想吃，味道鲜美，永吃不腻！

山药的营养丰富，里面含有很多的维生素，家乡有这样的山药，能不让人骄傲吗？如果你对山药感兴趣的话，你到我家里来做客，我可以做你喜欢吃的山药菜！

山药，你是我家乡的骄傲，我十分喜欢你。