学做蛋炒饭-四年级作文

今天， 我决定学做蛋炒饭。

晚上，我迫不及待地穿上围裙，从冰箱里拿出两个鸡蛋，一个胡萝卜，几根蒜苔和一些米饭。

接着，我把胡萝卜和蒜苔洗净，拿起菜刀笨手笨脚地把胡萝卜切成丝，蒜苔切成段。然后，把鸡蛋在桌子上轻轻一磕，出现了一条裂缝，再小心翼翼地把蛋壳掰成两半，蛋清和蛋黄像一个孩子一样一下子冲进了碗里，我用筷子朝着一个方向搅拌，渐渐地蛋清和蛋黄融合在一起，冒出了无数可爱的，圆圆的小泡泡。这样蛋炒饭的准备工作就做好了。

我把锅放在灶上，点燃火，蓝色的火苗像是在为我加油！欢快的添着锅底，锅很快就热了，我倒上适量的油，慢慢的冒出了一阵轻烟，油烧263作文网Www.263y.Com热了，我手忙脚乱的把蛋液倒进锅里，“滋、滋、滋”，蛋液立即在锅里沸腾起来，鼓起一个个小泡泡，很快变成了一张鸡蛋饼，我用锅铲把鸡蛋饼捣成小块儿，盛在一个碗里。接着，我把切好的胡萝卜和蒜苔倒入锅里，加了一些盐，锅里又发出“咝、咝、咝”的声音，我不停的翻炒着。均匀了以后，我把饭和鸡蛋一起倒进锅里，用铲子把饭球压散，可这顽强的饭球就是不听话，我用了九牛二虎之力才把他们压散，因为用力太大，我的锅还差点翻了。最后，饭熟了，我把它们盛出来，“嗯~真好吃！”我一边吃一边说，心里还美滋滋的。

这次蛋炒饭让我知道了，做饭并不是一件容易的事，只有努力，才有收获！