白吉馍-四年级作文

趁着寒假，爸爸在家给我做了许多好吃的。白吉馍就是其中的一种。爸爸的白吉馍做的非常好吃，让我十分难忘。

下午，爸爸拿出来砂锅，盛上水，接着就去挑选大料。有花椒，八角，香叶等。调好以后，放在碗里备用，然后从冰箱里拿出五花肉，将肉切成小块放进了锅里。接着，将大料包下进锅里，并从手边的灶台上拿来盐，料酒，各舀了一勺放进锅中，为了是去腥和调味。调完味后爸爸，把锅盖盖上，炖肉这一步这才算是完成了。

炖完肉以后263作文网Www.263y.Com，爸爸就开始和面，不一会儿就和好了。和好面以后，爸爸将面分成了十几团，然后反复拉伸，将每一个面都做成了一个面饼，之后先将这些面饼蒸了一遍，又把蒸好的面饼放在烤箱里烤，不一会儿酥饼就做好了。煎饼做好了，爸爸就关了炖肉锅的火，捞出来两块肉，和蒜薹一起切碎，放进酥饼里给我吃。我一口咬下去，嗯，真香！肉肥而不腻，饼酥香爽口，真是太棒了！我不一会儿就吃完了这个白吉馍，家人们都笑了起来。

唉，真怀念爸爸做的白吉馍呀！