舌尖上的立冬-四年级作文

立冬，水始冰，地始冻，四野空旷，天气渐渐转凉。此时，人们更加倾向于吃一些可以驱寒的食物。

对于我这个地地道道的小“吃货”来说，论立冬日吃的美食，那非羊肉汤莫属了。从小我就知道奶奶是做羊肉汤的好手。奶奶告诉我，先把新鲜的羊骨头与作料一起投入大锅中熬制，等汤沸腾的时候，持筷子按顺时针方向匀速搅拌。搅拌一会儿后将羊汤上的那层浮油去掉。接下来是重头戏：将切成块的羊肉与清洗干净的羊杂一起放入汤中，煮熟后将它们捞起来沥干，切成薄片，放入滚开的水里一氽，再倒入汤碗中。此时，汤碗中放入263作文网Www.263y.Com一点盐，浇上一勺滚烫雪白的羊汤，撒上一把碧绿的葱花，一碗热气腾腾、香气四溢的羊肉汤就做好了。

我迫不及待地舀了一口汤喝。汤汁乳白，不油不腻，还伴着一股羊肉的清香。我又夹了一片羊肉吃，劲道正好。我赶忙连汤带肉地含在嘴里，赤缝瞬间被美味包裹，香溢满口，真是痛快！

“立冬补冬，补嘴空。”立冬日喝上一碗营养丰富的羊肉汤，好比给我们的五脏六腑穿上一件保暖的内衣，让我们元气满满地抵御冬天的严寒。如果这碗羊肉汤是由奶奶做的，相信更会暖入内心。

跨入立冬，春天离我还会远吗？