记忆中的饺子-四年级作文

饺子是我最爱吃的食物。

每当周末的时候，我们都要包很多饺子，放进冰箱，当早饭和午饭吃。

先把芹菜和猪肉剁得细细的，加上各种调料，搅拌均匀。再准备好饺子皮，喊爸爸我们一起包饺子了。勺一小勺馅倒进饺子皮，把饺子两边的皮捏成一片小花纹。

我包的不够熟练，饺子的馅包得非常少，饺子瘦瘦的。而爸爸是馅放太多了，像马上要爆炸了一样。妈妈每次都能准确地勺到适量的馅，把两边的饺子皮合上，右捏两下，左捏两下，一个圆滚滚的饺子就做好了。当我做好一263作文网Www.263y.Com个抬头一看，妈妈已经复制粘贴三四个了。包好饺子后，放入小格子里放进冰箱，下一次吃饺子，把以前包好的饺子煮一下就可以吃了。

煮好的饺子咬一口下去香喷喷的，猪肉和芹菜的鲜、香进入味蕾非常好吃。爸爸妈妈吃饺子很喜欢蘸醋，酸酸的配上芹菜和猪肉的香味，回味无穷。妈妈有时也会在醋里加点辣椒，各种调料。她吃得津津有味，但我觉得是黑暗料理。我喜欢蘸简简单单的肉松，因为加了肉松饺子皮就变得甜甜的。

饺子馅各种各样，饺子皮可以蘸五花八门的调料，真美味。