我最喜欢吃的菜-六年级作文

有人喜欢吃香喷喷的炸鸡腿，有人喜欢吃金黄色的、泛着油光的炸土豆片，有人喜欢吃清脆可口的蒜蓉炒小白菜，而我最喜欢吃那软软的又爽口的红烧肉。

记得我从小学一年级起，我就开始喜欢吃红烧肉了。现在我四年级了，但是红烧肉依然是我菜品中的最爱。

因为我喜欢吃红烧肉，妈妈就常常给我做红烧肉。妈妈做红烧肉的时候，我就会在一旁观察，所以红烧肉的做法我也十分清楚。第一步，先准备主料和配料。猪肉有五花肉。配料有八角，葱段，香叶，姜片，白砂糖，盐，黄酒。第二步，把肉切好放到冷水里面煮5分钟捞出把它装进盘子里。第三步，炒锅上火倒入油，煸香八角，倒入白砂糖，并把肉放入锅中炒。第四歩，加上其它263作文网Www.263y.Com配料和适量的水大火烧开后，改小火炖一会儿。闻到一股扑鼻的香味后，一锅红烧肉就烧好了。

看着那油汪汪、棕红色的肉，闻着葱香的味道，我馋得口水直流，恨不得一个人把这一锅吃完。我拿起筷子，夹了一块红烧肉放进嘴里，舌尖碰到那软软的、滑滑的肉，感觉肥而不腻，满足感涌上心头。吃红烧肉可以勾起我的食欲，我饭量大增，身体不知不觉地长胖了。可是即使我长胖了，我还是喜欢吃红烧肉。

红烧肉好吃，做菜的人得十分有耐心和细心，才能烧出它独特的美味。我喜欢吃红烧肉，不仅是因为它的味道好，更因为吃妈妈做的红烧肉，我能深深体会到妈妈对我浓浓的爱。

我最爱吃红烧肉了，你们听了我的介绍想吃吗？