失败的豆腐-二年级作文

你们吃过失败的豆腐吗？可能没有，这种豆腐吃起来硬邦邦的，一点也不好吃。

可是这豆腐为什么失败了呢？我决定从头到尾捋一遍，找找原因。

首先把泡了八个小时的豆放石磨里磨，速度要很慢很慢，不然磨出来的豆腐就很粗很粗。

然后把豆浆液放进纱布里挤压过滤，把豆渣和豆汁263作文网Www.263y.Com分离出来，再把豆汁放进锅里煮开。

接着把盐卤水分三次慢加入豆汁中。这时候的豆汁会形成豆腐脑的块状，再把豆汁放入铺好滤布的模具中，过滤再用盖子压扁，就好做了。这样做出来的豆腐，白白嫩嫩的，感觉很美味。

我终于知道了原因，原来是豆汁煮开之后要冷却下来，在慢慢加入盐卤水才可以让它变得柔软，这样的的豆腐才好吃。下次做得一定会记住流程的。