家乡的烧烤-六年级作文

每到新年的第一天，吃一顿家乡的东北烧烤是少不了的大事。

每年春节，到处都是回乡的游子，家旁边的“烧烤一条街”也是热闹非凡。烧烤的店面其实并不大桌子都摆在马路边。一架大大的烧烤架上总是整齐地码着各种肉串，师傅站在烟气腾腾的架子旁边，看起来有些像电视里从雾中走出来的高手。他将肉串放到架子上后，飞快地蘸上一些油，刷在肉上，拿起辣椒粉，潇洒地一挥，星星点点的红色便落在了肉的表面，抓起一些盐巴，一把洒下，紧接着把肉串提到空中，翻转一下，再重重地摁到架子上，肉抖了两下，上面不必要的水和油“吱”的一下落在炭火上，火光暗了一瞬，又燃了起来。这时，他便会回头，朝里屋的人喊上一句：“拿盘子来勒！”说着，手里的肉串不停地旋转着，凑近一闻，一股肉香扑面来，勾起人极大的食欲。盘子一到，263作文网Www.263y.Com他就将肉在架子上摩擦，“吱啦——”最后的一点水也掉了下去。几秒后，一盘油光发亮的肉串送到手中，油在肉上“炫啦啦”地响着，好似在鼓掌，庆祝自己终于得到了这人间美味。回到现实，手中的盘子烫得像团火，好像里面不是肉而是炭，即便是这样，性急的人还是会先咬两口，等不得到座位的几步路。

稍有些油腻的肉串一定要配上锦上添花的“大香蕉汽水”。塞进嘴中的肉余温尚存，在被辣得跳起来时来一瓶冰镇的“大香蕉”，就如同熊熊大火突然被浇灭了一样，这极热到极凉的飞速转变，爽极了。感受着喉咙里有些冰的液体滑动下去，会让在大东北夜晚的寒风里吃烧烤的你清醒一下，立刻感到瑟瑟发抖，再抓起一串烧烤下肚，让你的全部注意力都被吸引，沉浸在美食的天堂。

在路边吃着烧烤，喝汽水，便是东北吃货最大的享受！