家乡的榨面-四年级作文

袁圣朋

在我的家乡——嵊州，你不但可以听到缠绵悱恻的越剧，还可以品尝各种美味的嵊州小吃：小笼馒头、榨面、春饼、青饺……其中最好吃的要数我们的榨面了！

榨面的烧法多种多样，最受欢迎的要数嵊州炒榨面了，很多来嵊州旅游的游客都喜欢吃上一碗地地道道的嵊州炒榨面。做炒榨面要先将榨面放在滚水里软化，捞出来备用，然后，在热锅里放进豆腐干、胡萝卜丝和各种配料爆炒，等炒出香味了再加入软化好的榨面，翻炒几下后将煎好的鸡蛋撒进去，一碗香喷喷的炒榨面就可以出锅啦！做好的炒榨面，颜色漂亮，香味四溢，直让人垂涎三尺呢！

还有一种做法就是水煮榨面了，那可是我的最爱。等水烧开了，放入一张榨面，煮一会儿，加入几片青菜，然后再放入一个黄黄的散打鸡蛋，最后撒上几颗绿油油的小葱，端出来就是一碗鲜滋滋的水煮榨面了！吃一碗，保管你赞不绝口，回味无穷！

我爱我的家乡，我爱家乡的特色小吃——榨面，欢迎你263作文网Www.263y.Com也来尝尝哦！

丁欣宇

“圆圆硬硬一张饼，放入水中变成线，细细长长没有头，呲溜入嘴好味道。”大家来猜猜这是什么呢？对了，这就是我们嵊州的特色美食——榨面，今天就让我来介绍一下这个主角吧！

烧榨面可是我的绝活，先把锅里的水煮开了，然后在煮开的水中逐一放入笋干菜、榨面，盖上锅盖，等再一次沸腾了打入鸡蛋，水开后撒上一把葱花，色香味俱全的榨面就出锅了！一碗榨面就像一幅五彩缤纷的画，你看，那笋干菜像一只只小船在海洋里徜徉，白色的榨面像被风卷起的层层波浪，那绿色的葱花像漂在海面的绿色水草，那黄澄澄的鸡蛋是不是海中央的一座座金山呀……看着看着，我就口水直流，迫不及待地拿起筷子夹起榨面塞进嘴巴里，滑溜溜的非常有嚼劲，加上鲜美的汤汁，啊，实在太好吃了！

这就是我们家乡的榨面，色泽洁白，烧煮方便，容易储存，是嵊州人赠送外地亲戚必不可少的特产之一，也是我们一代代嵊州人的智慧结晶，欢迎大家能来品尝哦！