蔡老先生的点心-六年级作文

昨天晚上，我们终于尝到了梦寐以求的蔡澜点心！

从下午四点等到六点半。好在可以网上取号，我们早早叫了个号，一看：第365号！我晕，这么长！望着进进出出，络绎不接的客人，一个下午的等待时间，我们终于吃到它了！

看着菜单，虽只有一面纸，但仍让人口水直流：龙虾烧卖、北海道牛乳冻、芙蓉炸春卷……不得不赞叹蔡老头子美食上的创意！

“蔡老头子”就是蔡澜，香港著名美食家，一个老吃货。他常说：“人生的意义就在于吃吃喝喝。”据说他年轻时吃吃喝喝，结交了一帮厨神好友，老了就集中毕生吃过的好东西，开了这家点心店，在海岸城。这下可不得了，“唰！”什么点都德呀、面点王呀……一下子没了生意，独独这点心店排起了长龙。蔡澜这个吃货的名字，一下子传遍了深圳。

263作文网Www.263y.Com第一道菜来了：古法马拉糕。我吃过许多茶楼的马拉糕，可依然被眼前的它，惊艳到了。听厨师说，这马拉糕要用三天发酵，才有了这出笼时发亮的琥珀色，糕身分三层，每层不同的气孔，一排直一排横，空气感十足。我细细观察，果真如此！一入口，齿间触碰，香气在口中四散，嚼了嚼，那香气便幻化成丝丝甜，留于嘴，糊在心头，回味、再回味……

我们一共点了十道菜，这些菜五光十色，十分精致，口感极佳。稠的稠，香的香，把食物发挥到了极致。选材当然是极好的，糯米软糯，面粉麦香……但我知道，就算不是什么高级的食材，蔡老头子也能做出好吃的菜。他是一个认真对待吃的人！

吃是如此，学问亦是如此。功夫不负有心人，只要真心、用心，没有什么事能难道你，这也是我从蔡老先生点心里学来的道理！