家乡的美食-四年级作文

在三门，每逢传统节日，有一样美食是绝对的少不了，那就是麦焦。一张薄薄的饼皮，不仅包裹着丰富的食材，更蕴含着团员之美。

每一次奶奶说吃麦焦，我这个小馋猫就有点迫不及待了。看着奶奶忙着准备各种食材我也跟着打起了下手。奶奶把平底锅放在煤气灶上加热，然后抓一把醒好的面粉熟练地铺在锅上，不一会儿，面粉就成了一张又软又粘薄薄的麦焦皮。

糊好了麦焦皮，奶奶又开始炒菜了。细长的豆面、肥而不腻的猪肉、松软的豆腐、绿油的芹菜、红彤彤的胡萝卜丝、黄艳艳的土豆丝，还有263作文网Www.263y.Com各钟菜等烧了满满一大桌，红的、黄的、白的、绿的把这么多的颜色包在一起，不用吃，看了就会让人流口水。

奶奶说：“可以卷来吃了。”我费了好大的劲，还是卷不好，我无奈地说：“奶奶，你帮我卷吧。”麦焦皮在奶奶的手中就像一个乖孩子，没一会儿就卷好了。我津津有味地吃起来。一口咬下去，麦焦皮又软又粘，里面的馅色、香、味俱全，吃到嘴里就融化了，真是太好吃了。

这就是三门美食——麦焦，它的各种食材所产生的独特风味，妙不可言，吃了让人流连忘返，希望三门美食走遍天下。