特别的节日礼物-节日作文

“三八”妇女节到了，我想为妈妈准备一份特别的礼物，去年送的是贺卡，今年我想变变花样，做什么好呢？妈妈特别喜欢吃烤茄子，可是疫情期间烧烤店不出摊儿，家里也没有烧烤架，这可怎么办呢？有了！我灵机一动，可以用“蒸”代替“烤”呀！

说干就干，蒸茄子也不是件容易事儿，首先要熬蒜泥酱，拿出两个大蒜头，剥去它一层一层白衣裳，用刀背将蒜头压扁，然后用刀将它切成蒜末，再往锅里倒入适量的油，把蒜末倒入锅中翻炒，最后倒一些酱油，放少许白糖。酱香的蒜泥酱出锅啦，顿时厨房里弥漫着浓郁的蒜泥香。

这时候轮到茄子小弟上场啦！先给它冲把澡，瞧！它紫色的衣裳锃亮锃亮的，“不管你怎么亮，今天我要委屈你成为妈妈的美食”，我心里想着。开始切茄子263作文网Www.263y.Com啦，切茄子时要注意两点：竖着切，不能拦腰切。还不能一切到底哦，要让茄子像书本一样能打开，接着用勺子在茄子内挖出一个个小坑洼，再把熬好的蒜泥酱倒入小坑洼里，并拿出一个鸡蛋打入茄子里，这时候你知道茄子不能切成两半的原因了吧！如果切成两半，鸡蛋该往哪打呢？最后把茄子放进锅里隔水蒸10分钟。

茄子蒸好了，打开锅盖，扑鼻而来的茄香夹杂着蒜香一股脑儿涌了出来。于是，我端起这道菜送给妈妈看，妈妈惊讶地说：“这不是我朝思暮想的烤茄子吗？”我回答：“不，这是我发明的专利产品——蒸茄子，它比烤茄子更营养，您快尝尝吧。”妈妈连忙咬了一口竖起大拇指说：“你这水平，都可以开个小摊儿了，非常好吃！”你们说我的妈妈喜欢这份特别的节日礼物吗？