做凉皮儿-三年级作文

看着许多人都秀出宅在家时做出的凉皮儿，自己也很难抵抗住美食的诱惑，难免会馋的。

做凉皮儿的欲望越来越强，终于向妈妈开了口。

妈妈说，步骤简单，家中又有材料。我听后大喜。

第一步和面，这对我并没有很困难，毕竟我之前和面数次，尽管成功次数屈指可数。将面粉与水倒在一起，用手去搅拌，这时会有面变成粘人的精灵在手上，虽然粘在手上十分难受，只要忍下去，最后一定会“263作文网Www.263y.Com手光”，我擦下盆壁的干面，使劲全身力气去揉面团，面团上会留下些我的掌印与拳印。

等醒完面就要洗面了。

洗面初期，倒也不像和面初期那样粘手，反倒如同泥鳅，容易从手中滑出，将其放在水里挤出牛奶般的白色液体，洗面就是如此反复。再将白色液体隔离，就可以进入下一步了。

将白色液体放在容器中沉淀，第二天就可以放入锅中成形了。

成形后取出冷却，就成了凉皮的模样。