除夕-初一作文

我老家在江西，除夕这天，是一年中最热闹的一天。

除夕，是每年农历腊月的最后一天的晚上，它是春节的前一天。在这一天，人们回忆今年，展望明年，大人们唠家常，小孩们放鞭炮，不亦乐乎。

我老家的除夕，也别有一番风味。

这天一大早，人们就开始忙活起来：老人们做豆粑；年轻人剪窗花；小孩子们四处串门。各有各的事忙，各有各的热闹。

我们家还有一个重要的习俗，那便是做猪头。

除夕当天一大早要将腌制了一个月的猪头取出后用水浸泡，再用茶叶煮上个四五个小时，接着用甘庶皮煮上四五个小时，到了晚上，大人小孩把煮好的猪头搬到外面。一起先祭拜祖先后，就可以开吃了。

煮好的猪头皮十分有弹性，看着就让人赞叹不己，口水直流。轻轻的将筷子插进去，就能立马感受到肉的嫩263作文网Www.263y.Com滑；将肉放入口中，味道更是无以伦比。

做猪头是我们家乡独有的习俗，意味着辞旧迎新，以新面孔迎接新年。因此做猪头这一习俗，只有在除夕夜那天才能品尝。

除夕夜里，我们家放纸灯的习俗也更具深刻意味。

大年夜这天晚上，我们全家老老小小都会前往田野里放纸灯，用这一习俗来拜别旧年，欢迎新年。

纸灯款式多样，我一般会选择红色，因为红色表示喜庆，意味吉祥。我们小孩子最是喜欢。将纸灯中的小蜡烛点燃，用手托住，往天上一举一推，它便带我着我们心中的美好愿望，展翅翱翔了。当许多纸灯在空中飘荡，那情景，像极了牛郎织女会面的银河，美丽极了。

除夕是中国的传统文化节日，它记录着人们对新的愿望与古时候老祖先留下来的精神，它带领中国人民跨向新年，也随着时代慢慢前行。