包馄饨-三年级作文

北方人过年吃饺子，我们南方人吃馄饨。在我们这里，馄饨寓意着“稳稳当当”。

做馄饨馅可不简单。首先把青菜洗干净，放入水中烫熟，挤干水分后在菜板上切碎。每到这时，厨房里就会传出欢快的节奏：咚咚咚、咚咚咚……听到这欢快的乐曲，我总是跃跃欲试。可外婆总说太危险，不让我碰。菜切好后挤去多余的水分，加入肉末、虾仁、调料等拌匀，香喷喷的馅料就完成了。

包馄饨可是一门技术活，我学着外婆的样子，拿一张面皮，小头朝上、大头朝下放在左手。用筷子挑263作文网Www.263y.Com一块馅放在面皮中央，用皮裹住馅，边卷边推，捏住两头往中间对折，把两个角粘紧，一个馄饨就包好了。我刚想放下，馄饨的肚子就裂了一个口子，馅都跑了出来。外婆告诉我，这是馅包得太多的缘故。

在外婆的指导下，我减少了馅量，卷的时候稍微轻一些，第二个果然没有破，可惜有些扁。慢慢的，第三个、第四个……我越包越熟练，包的馄饨也越来越好看。

吃馄饨喽！今天的馄饨格外香，特别好吃。我默默许愿，愿我的家人们吃了鲜美的馄饨，在2020年一切稳稳当当！