猪肉血肠炖酸菜-六年级作文

俗话说：民以食为天。每个地方都有自己独特的美食，提起我家乡的美食那更是数不胜数：小鸡炖蘑菇、海鲜、羊汤、焖子……其中最好吃、最有名的莫过于名扬大江南北的菜肴--猪肉血肠炖酸菜了。

这不，昨天爸爸就给我做了这道菜。爸爸首先把五花肉切成四五毫米的厚度，然后把洗好的酸菜也切成四五毫米的宽度，那刀工比五星酒店里的大厨都要好。接着爸爸将葱姜蒜放入锅中爆锅，随后放入五花肉爆炒，接着加入酸菜、水和各种调料，简简单单地盖上锅便开始炖了。

5分钟，10分钟，15分钟……30分钟过去了，厨房飘来的香味诱惑着我，我实在是等不及了，便问爸爸：“酸菜什么时候能炖好，我都饿了。”爸爸不紧不慢地说：“不行，还要炖一些时间才可以，要不酸菜不入味，不好吃。你专心学习去，心急可吃不了热豆腐。”

最终，在我的翘首期盼下，这道酸菜血肠五263作文网Www.263y.Com花肉终于出锅了。只见浅黄色的酸菜经过四十多分钟的长炖，变得更加鲜嫩，酸菜上面不知道爸爸什么时候放上了如宝石一般的血肠，它们一个个圆圆的，饱满而鲜艳，上面撒播的翠玉般的葱花香菜，再加上弥漫的热气，让人情不自禁想起春天里雾气迷蒙的小山丘。五花肉的醇香让我难忍矜持，立刻夹起它，塞进嘴里，那肉不用费力咀嚼，便融化了，肉的香气弥漫在口中，幸福的感觉就从心中升腾起来。

最好的吃法莫过于把酸菜血肠五花肉和米饭搭配到一起，那感觉怎是一个爽字了得。我也顾不上减肥的事了，先大快朵颐，吃了再说，一顿饭下来，我那圆鼓鼓的肚子，又大了一圈，家里有会做饭的老爸，想要减肥，太不容易了。

家乡的美食在我心里是最美味的，最无与伦比的，每当我馋的时候，就会情不自禁的想起那让我欲罢不能的酸菜猪肉炖血肠来，这是爸爸的味道，也是陪我走世界的味道。