螃蟹的味道-四年级作文

记得一次妈妈买来几只大螃蟹，我非常高兴地冲了上去一看，只见一个个螃蟹们被五花大绑，看上去像一个个残兵败将，可它们还是张牙舞爪的向我示威，我一把把它们翻了过来，可它们翻起来后又继续向我示威。

妈妈用刀子切开了绳子，还用牙刷把螃蟹洗干净，随后用筷子刺向它们的眼睛，一命呜呼，我叫它们巨无霸，因为它们又大又壮，筷子刺进去了好久，还在动。

杀好螃蟹，就开始烧螃蟹了，把螃蟹放在锅里倒上水和油，加上葱、姜、大蒜。开始煮，煮了8分钟，香喷喷的蟹味扑鼻而来，螃蟹出锅了，一个个全身通红，像是换了一件红衣。

爸爸回来了，我们开263作文网Www.263y.Com始吃饭，打开螃蟹的壳，黄黄的汁流了下来，全是膏，一口下去，有点苦，不过很美味，吃完蟹黄，把螃蟹分成两半，沾上汤，肉嫩而鲜。吃好肉，就要吃大钳子了，把螃蟹的一个钳子弄断，用来挖肉。所以说，吃螃蟹还是有诀窍的。

看着螃蟹，我不由想起了外祖母，外祖母去世两年了。她在的时候，我最喜欢吃她烧的螃蟹了。外祖母烧的螃蟹，香飘十里，外香内甜，吃起满口香，吃了还想吃，可谓人间美食中的上等品。我每回问外祖母为什么做得那么好吃？她总是不告诉我。可能就连外婆自己也不知道。

螃蟹虽然好吃，不过对我来说，好吃不在其味，在于让我想起了外祖母。