尝试做蛋挞-六年级作文

还记得上次的做蛋糕吗？我做完蛋糕以后，非常不甘心，觉得应该做点别的吃的。正巧，二姨给我们兑换了一台烤箱。

这台烤箱，体积虽小，但功能具全：烤蛋挞、烤羊排，而且箱里烘焙的同时，还能在箱上煎牛排。

烤箱一到，我就迫不及待地准备材料，想要烤蛋挞，尝尝自己亲手做的蛋挞。

下午，我就跃跃欲试，开始做蛋挞。按照说明，我先准备了三个鸡蛋，一盒牛奶，一罐白糖，两个空碗，一袋低筋面粉。我先把一个鸡蛋掰成两瓣，然后一点一点地把蛋清，倒入其中一个空碗里，正倒着倒着，“晰啉嗵”一声，我吓得必闭上了眼睛，原以为蛋黄掉进去了，睁开眼一看，是一大块蛋清掉了进去。我终于知道了掰开鸡蛋后，先把有蛋黄的一部分倒入半个鸡蛋壳，另半个有一大263作文网Www.263y.Com块蛋清。大部分蛋清解决完，再一点一点解决剩下蛋清。

分离了蛋清和蛋黄后，我又把蛋黄分成两份，然后在蛋黄多的那一份里，放入180ml牛奶，4小勺糖，小勺低筋面粉。我用筷子搅拌了一会儿，可直刑手搅得酸，依旧有蛋黄碎在里面。我想到上次有个搅拌棒，把它找了出来，打蛋黄。果然不过一会儿，蛋挞液搅得很均匀。

我把蛋挞液在蛋挞皮中每个放两勺。结果蛋挞皮没装够，蛋挞液没了。我又把剩下的蛋黄的一半做成蛋挞液，结果还不够，我把剩下的全部做成蛋挞液，才够。

到了烘焙时间，我足足烤了三次，才把蛋挞烤熟，因为时间掌握不好，才导致此原因。

但成品非常惊艳，蛋挞皮脆酥脆可口，里面却嫩滑Q弹，看来劳动得来的食物，是非常可口的。