我喜欢的一种美食-四年级作文

米粉，对于外地的小朋友来说可能并不熟悉。但是，对于广丰人来说，这是最妙不可言的美味早餐。早晨，来一碗粉，广丰人才真正醒来。

这么香的粉究竟是怎么做的呢？下面，就听我一一给各位道来！

首先你必须选材精准。俗话说得好：好材好料出美味！广丰的粉条绝对是独一无二仅此一家的“质优好粉”。它是由优质大米细碾成粉，粉嫩白细长，拿起一扎上饶米粉凑近鼻子，就能闻到一股天然的稻米香。

选好粉条后，接下来就是煮粉师傅上场了！只见师傅手法利索，嘴里还操着一口地道的广丰话，在早餐店熙熙攘攘的人群中，师傅一脸热情洋溢，手法十分娴熟。只见他首先把空锅烤热，再倒入油，把油爆热，趁这空档，把略显黏糊糊的粉条倒进清水中，用手轻轻盘弄几下，粉条就清清爽爽地散开了。这时，热油腾上一阵雾气，再把作料倒进锅中爆炒，炒出香味后263作文网Www.263y.Com，把粉倒进去。再加上老抽，盐，接下来便是师傅锅铲舞动了。一直翻炒，直至把粉炒成金黄色后，再撒上点葱末，这样便可以最后装盘了。

如此一碗热气腾腾的粉被端上餐桌。金黄的颜色，扑鼻的香气，以及一条一条整齐的粉，让人垂涎三尺，连肚皮都不禁大叫：“快让我尝尝！”筷子夹起，一口咬下，唇齿间的味道，恨不得让人把自己的舌头都吞了下去。粉条入嘴滑溜溜的，如果是喜欢吃荤的朋友，还可以外加一片肉，那样会更加鲜香呢！每次一气呵成地吃完后，简直觉得人生都圆满了！这样的粉真是感觉怎么吃都吃不够。真正的回味无穷！

当然，广丰的粉远不止炒粉，还有拌粉，烫粉……来我们上饶的朋友们，尤其是发愁早餐不知道吃啥的小伙伴们，不如就选择来一碗色香味形俱全的大广丰粉吧！

每个人都有最喜欢的美食，而我最喜欢的食物便是——广丰粉。