成功的凉皮制作-三年级作文

今年的寒假由于疫情的原因变得格外长。我和妈妈为了打发无聊的“宅式”生活，就练起了厨艺。听说大家都在做凉皮，所以我和妈妈也准备尝试着做一做。因为之前有过失败的经历，所以这次我们很小心、很认真，我妈妈专门买了一个做凉皮的锣锣，你知道为什么要买锣锣吗？国为其他的盘子底下都是凸出来的，可是锣锣却不一样，它的中间是平的，而且受热快，适合做凉皮。

首先我和奶奶先把面揉好了放在面盆之后，我们就开始洗面，面水沉淀三263作文网Www.263y.Com小时后我们就开始做凉皮了。把面糊盛一勺倒在锣锣里，锅中烧开水，我看着锅，凉皮起大泡就熟了。看着一张张做好的凉皮，我开心极了。最后，妈妈放了醋、芝麻酱、辣椒油等调料，切了黄瓜丝，还放了一些蒸好的面筋，凉皮就拌好了。看起来起真是色香味俱全。

我亲自把这盘好吃的凉皮端上了餐桌，迫不及待的尝了一口，真的非常美味，我心想我终于可以吃到自己做的凉皮了，这是我吃过的最好吃的凉皮。感觉自己学会了一门厨艺，很有成就感。