我做了回面包师-四年级作文

这周四的网络课程，有一节劳动技能课，叫《面包的诱惑》。听完老师的讲解，看着视频上那一个个金灿灿的面包，我有些跃跃欲试了。

我把想法告诉了妈妈，没想到她非常赞成。她建议我当主厨，她给我打下手。我兴奋极了。弟弟知道我要做面包，早早搬来小凳子坐在我面前，他两只手臂交叉放在桌面，头靠在一只胳膊上，像崇拜明星似的看着我。我拿来一只陶瓷大碗，学着老师的样子，在碗里加三大杯面粉，四小勺白糖，少许盐，适量酵母粉，倒入几滴色拉油。接着我拿出事先洗干净的生鸡蛋。“啪”我将鸡蛋对准碗的边缘敲了一下，壳裂开了一小口，我就势剥开鸡蛋壳，金黄色的鸡蛋蹦进了雪白的面粉中。然后，我端出纸盒牛奶，在它的右上角剪一小口。我一手小心将牛奶倒入面粉，一手拿勺子不断搅拌。雪白的牛奶像瀑布一样飞泻下来，面粉慢慢变成了糊状，又渐渐成团。我按捺不住心中的喜悦，原来面包不难做啊！我高兴极了，顿时信心十足。我放下勺子，一把抓起了大面团。

这时我才发现面团软软的，黏糊黏糊的。我慌了，赶紧把手抬高，可是黏糊糊的面团像长满了脚的爬上虎，紧紧吸住了我的手，任凭我怎么甩，小面团也掉不下来。我赶紧让另一只手去帮忙，但很快我发现两只手都变成了面团手。这下我急成了热263作文网Www.263y.Com锅上的蚂蚁，不知道该怎么办了。一旁的妈妈见状，在我手上撒了些新面粉，她命我继续揉面团。奇迹出现了，像变魔术似的，面团不粘手了。我用手腕压面团，用手掌揉面团，滚面团，它都任我揉捏，一点也不反抗，像极了乖巧的小娃娃。

揉得差不多了，我把面团放回大碗里，在碗口封一层保鲜膜，将碗放入盛有温水的锅中，盖上锅盖。老师说，这叫发酵。半小时后，我取出碗，发现里面的面团已经发酵成一只“大肥猪”了，它们甚至顶到了保鲜膜上。我拿出面团，给它们做排气。终于胖乎乎的面团变小了，但它们却柔软得像天边的云朵一样。我将它们切成等份的六小块，取一小块，用擀面杖将它向上下左右四个方向铺平。我在上面均匀地撒上果仁，葡萄干，芝麻，从面团的尾部开始向上卷。不一会，一朵“玫瑰花”诞生了。就这样六个玫瑰花面包都做好了。接着再封上保鲜膜发酵半小时。最后，上锅蒸四十分钟，关火，闷五分钟。

当我最后一次从锅里端出盛有面包的陶瓷碗时，房间里弥漫着缕缕香甜味。妈妈接过面包，尝了一口，直夸我是个合格的小面包师。弟弟吃着手里的面包，围着我又唱又跳，高兴得像只米老鼠。我望着窗外的夕阳，心里比吃了蜜还甜，宅家学习期间，我做了回面包师，还体验到了劳动带来的乐趣……