美味的酸菜鱼-四年级作文

中国是美食之国，好吃的美食数不胜数，就想天上的星星多到数不清。但是令我最难忘的还是酸菜鱼了。

还记得那时六月中旬的一个中午，爸爸新学会了一道菜——酸菜鱼。我正好在家里没什么事可做，就在旁边凑起热闹来。只见爸爸麻利的取出巴沙鱼片，接着又取出了调料包，接着让他们“亲密”地在一起腌制一小会儿，然后就准备撒上花椒下锅啦！酸菜们好像也很喜欢这里，在水面上游来游去。鱼片们来到喷泉上和小花椒们一起嬉戏玩耍，就连刚下锅的土豆粉家族也高兴地在一旁泡起了温泉。

终于他们玩累了，这下就可以出锅啦！

挑出调料是一件非常非常考验耐心的关卡，我们全家一起把锅里的所有配料一个一个挑出去，这样才能保证吃的时候“高枕无忧”，再也不用担心吃到调料啦！

不知不觉十五分钟过去263作文网Www.263y.Com了，所有的调料终于都被我们挑了出来，这十五分钟对我简直是一种煎熬，看着美食在眼前却不能吃，口水早就已经“飞流直下三千尺”了！

我赶紧盛上米饭，一盆酸菜鱼正式上桌啦，虽然是酸菜鱼，但是闻起来却没有那么酸，我闻到的是浓浓的花椒味和淡淡的酸菜味。于是我夹起一片放进嘴里，一口咬下去，浓浓的酸味瞬间布满全身，很是酸爽，我赶紧又夹起一片鱼肉送入嘴巴，鲜嫩的鱼肉冲走了酸酸的味道。再让我来尝尝土豆粉，土豆粉的味道和粉带一样，只是太调皮了，我刚放进嘴里，还没来得及细细品味，它就呲溜一下滑进了我的肚子，好像不想让我破坏他细长的身材一样……

虽然老爸这道酸菜鱼可能没有大厨做的口感好，但是这盆酸菜鱼还是在我心里留下了深深的印象，因为这里面有大厨无法使用的调料——家的味道！