妈妈炸薯条-三年级作文

我是一个吃货，特别爱吃炸薯条。今天妈妈就给我炸薯条。

首先，妈妈准备了土豆和生粉。妈妈先是把土豆削皮，切两半，再把一半土豆先切，切成均匀的一条条，再由我把这些细长条放入水中泡泡，因为放水里泡一泡可以去掉里面的淀粉，口感会更好！等土豆条们都进“澡堂”了，妈妈说：“好啦！在等它们泡水时，我们先准备其它的吧！”我点点头，妈妈又拿出一个盘子，往里面倒入生粉，又拿出一个碟子铺上纸巾。

这时我就蒙了：“妈妈，这纸巾是干吗？”

“这是厨房用纸，土豆泡好吸水用的。”妈妈边说边铺。

过了一会263作文网Www.263y.Com，妈妈表示时间差不多了，便让我捞出土豆沥干，并用厨房纸吸水，自己则把吸干水的条儿滚上生粉，一条条长土豆像披了一件白色大衣一般。滚了大半后，妈妈便支起平底锅，倒入许多油，把滚好生粉的土豆条轻轻放入油中，“滋啦！”一声，把还在为土豆条裹粉的我吓了一跳，不过声音响多了，也便习惯了。妈妈用铲子不停翻动薯条，使用它们受热均匀。不久，香喷喷、金灿灿的炸薯条做好了。

我拿出番茄酱，蘸一蘸，哇！脆脆的薯条配上咸甜的酱，直是美味无比！我一口气吃了好多，真是又脆又香。直到现在还回味无穷呢！如果你有空，也来尝尝吧！