卤面-五年级作文

卤面，是我的家乡——河南鲁山的一绝。又好看，又中吃。

每年暑假，母亲归省时，外祖母便会给我们做卤面。我往往也是去看的。

外祖母家的厨房较为简陋，只有一个炉子，一堆锅碗瓢盆，几罐柴米油盐，却是我的乐土。

我坐在板凳儿上，手里抓一把花生撮着吃。外祖母便在灶台前忙碌着。首先用轧面机轧好了面条，再用小菜刀切绿豆角与胡萝卜成丁。

外祖父已把炉子点燃，我便连人带凳儿一起挪到他身边，抓起身后的木头，递过去，让他用火钳夹着放进炉膛。递累了，便想找趣儿。我也委实胆儿大，不惮蹿出来的火苗，抓着木头就往炉子里丢，引得外祖父大声喝止。

当外祖母将肉和豆角放进铁锅翻炒时，外祖父便会去一旁的灶上蒸面。这时没我事儿了，便去压井旁，卯足了劲压水，溅得自己和路过的妹妹全身湿透，好似刚去村头满是蕴藻的小河中凫过水似的。

不久，263作文网Www.263y.Com卤面出锅，外祖母盛于每人的碗里。邻家论辈份是我母亲一辈儿的几个孩子也来了，顺便多打了几碗。

吃卤面是一定要配上鸡蛋汤的。我跑到厨房，舀一碗鸡蛋汤，兑了几勺糖，觉得甜味足了，便大喝一口。不料烫极，喝时，口、喉、胃，都似烧着了。急忙一头扎进水桶，也不管干净与否，“咕噜咕噜”就喝。唱得舒服了，一仰头，却又把水桶带翻，顿时水漫金山。母亲很气恼，刚要发火，外祖母便一番劝阻。母亲碍于情面，絮叨我几句便罢，我才得以逃到墙角，读“蒹葭苍苍，白露为霜”。

我大口大口地喝着汤，一筷一筷地吃着面，还时不时地唾沫横飞地给乡里小朋友们讲魔都的故事。这样的生活，真是太舒服了，快乐得我一直到夜里十一点钟都不瞌睡。

这些年来，学习任务渐重，我已两年没回过老家了。自那时起，直到现在，实在再没有吃到那样的好面——也不再有见过如家乡般美的地方了。