我学会了忍耐-初一作文

今天结束了两天半的劳技课程，在这两天半里，我们班学的专业课是烹饪课。在这个学习的过程中，有收获，也有不足，让我们总结一下这两天的具体情况。

两天半，五节课的时间。第一节课做的是土豆丝，有些同学可能以前接触过烹饪，但老师还是把我们当做初学者来教，手把手地教我们刀法该怎么切，什么时候该加什么调料、火候等。老师很耐心，详细地讲了一些烹饪理论，我们在下面认真地记着。但在动手的时候，就有些手足无措了，大家都忙成一锅粥，最重要的是做菜的耐心，你要非常仔细的看着那锅土豆丝，并在差不多的时候要调成中火等。结束以后还时候很多同学的作品很优秀，尽管我的作品不太成功，但老师鼓励我们，老师还说这是我们第一次动手做饭，先试一试，熟练一下，下次希望可以进步。于是我们就吸取这次的教训，期待着下一节课。

第二节课做的是三明治，三明治就相对比较简单，主要是要把握好火候，不能等到它烧焦，所以在烹饪时，一定要集中注意力，还需要有耐心、耐力，于是我的作品还不错，特别好吃。

第三节课做的是饺子，这是个大组合作的作品，每位大组长给每位组员分工，保证每一个人都可以参与，有的人切马蹄，有的人切葱，大家各忙各的，忙的不亦乐乎。到最后，是由大组长来混合搅拌，然263作文网Www.263y.Com后我们组员一起包饺子。我们包的都很好。包好后，在各自分别煎、煮，然后就可以吃啦，当然在煎饺子的时候也要注意火候，不能煎焦了。在做饺子的过程中，我体会到团队的力量，所以，只要团结合作，任困难的事情都能做到。

第四节课做的是蛋糕，一般蛋糕都是用各种机器和工具制成的，而这次是自己用手做的。只有一个感受，手要断了。全程我一直在搅拌，加糖也好，加面粉也好都是要充分搅拌才会让面包蓬松，口感佳。但是就是特别累，烤箱里的蛋糕香味已经弥漫在整栋大楼，一出炉，我们都被香味给迷住了，令我无们法思考，一共三个小蛋糕，我带回家跟父母一人一个，他们说非常好吃，好吃到令人无法思考，突然感觉成就感满满。

第五节课做的是可乐鸡翅，最主要的就是火候和时间，应为鸡翅要过几分钟翻转一次，如果不行就要加大火，所以，把握好时间和火候是做好可乐鸡翅的关键。一定要高度集中，如果一走心，有可能鸡翅就糊掉了，所以一定要集中注意力，还要耐心。

在烹饪课的学习中，我不仅学会了做饭，还学会了忍耐，团结，合作、帮助。这些都是在烹饪中必不可少的一部分，还有就是让我养成及时清理、清洁，保持灶台整洁的习惯。所以，在今后的学习里，我们都要向烹饪一样，要耐心，不能急躁。再接再厉！