做纸杯蛋糕-三年级作文

今天下午，我跟幼儿园的朋友Yan一起参加纸杯蛋糕课程。

妈妈接我去烘焙工作室时，导航指引的方向有点问题，转来转去都不知道去了哪个地方，弄得我们差点迟到。原来烘焙工作室在一栋旧的工厂改造的地方，比较隐蔽。

我见到了幼儿园朋友YAN很开心，因为我们已经半年没见，好想跟她聊天啊。

纸杯蛋糕课程开始了，烘焙老师让我们自我介绍一下自己，然后分配了我们每人几个小碗，一个装着两个鸡蛋，一个装着面粉，一个装着糖粉，还有搅拌器、小称。首先拿出一个小碗装16克牛奶，16克油，10克糖粉，用搅拌器按顺时针方向搅拌；然后打一个鸡蛋，把蛋黄与蛋清分开，将蛋黄放到刚才装牛奶、油、糖粉的小碗里；蛋清放在另外一个碗，然后放1-3滴柠263作文网Www.263y.Com檬汁，用搅拌器搅拌，然后倒入三分之一糖粉，搅拌到有小泡时再放三分之一糖粉，直到没有小泡后放最后的三分之一糖粉，搅拌一会儿拿起搅拌器，看蛋白能拉出尖尖的就成功了。把全部面粉倒入蛋黄那个碗里搅拌，盛两大勺蛋白放进蛋黄碗里均匀搅拌。最后把搅拌好的蛋糕糊装进三角袋子里，然后均匀挤进纸杯上。烘焙老师把我们的纸杯蛋糕放进烤箱里，需要等待30分钟。我们在等待过程中，切好水果，弄好奶油，看着烤箱里的蛋糕慢慢的膨胀起来变得金黄色，散发出阵阵的香味。烘焙老师将出炉的纸杯蛋糕倒放在架子上冷却15分钟。我们每个小朋友各自给蛋糕挤上奶油、水果、饼干，一个个纸杯蛋糕就做好了。

我跟好朋友一起第一次做纸杯蛋糕，虽然做得过程有点辛苦，但是很快乐。