扬州老鹅-五年级作文

晚上六点，扬州的街道弥漫着一股卤香，老鹅摊前排满了客人，他们都是垂涎这美味而来。

扬州老鹅，是这座城市一张美食名片。从前乾隆皇帝六下江南，便尝过这道美味，对它赞不绝口。从此，扬州老鹅便传扬开来。“老鹅”是人们对它的爱称，扬州现有2500多个老鹅摊呢。

老鹅还没端上来，你已经被它诱人的香味吸引。那味道是卤汁伴着鹅肉挥发出来的。它不停地钻进你的鼻子，引诱你去一品鹅肉的鲜美。盘子里是切得匀称大小的肉块，一条条地卧在盘子里。周围黄澄澄的卤汁有些许洒到了肉上，肉上的皮变得油油地闪着亮光。或许旁边还点缀着一朵淡粉色的小花。看到这幅景象，你的口水说不定263作文网Www.263y.Com早就“飞流直下三千尺”了。

拿起筷子，夹起一块放进嘴里，唇齿之间立刻溢满了肉香。我最喜欢先品尝老鹅的皮：将它咬下来，含在口中细嚼那滑溜溜的味道，然后慢慢地咽进肚。之后，你就可以慢慢体会老鹅肉的鲜美了。嘴巴一收，卤汁便从鹅肉中迸出来，一嚼，舌头便将这美好的感觉传至全身。这肉咸而不齁，味鲜而不涩。只有吃过老鹅的人才知道这是一种无法用语言形容的美味。

扬州老鹅既是正餐大菜，也是风味小吃，老少皆宜。如果你去老鹅摊，摊主会热情地问你要前嘎还是后嘎，要不要爪翅。吃扬州老鹅，已经成了我们扬州人的幸福。

欢迎你来扬州，品尝我们的家乡名菜——扬州老鹅。