中国传统节日清明节-节日作文

清明节起源于2500年前的周代。是于明物候促春耕，《岁时百问》云，万物长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。

很可惜这次清明节由于疫情我们不能去扫墓了，我感到很失望。每次去扫墓我们都要走很久很久，每次上山时我都会一边走一边念《清明》唐-杜牧-清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

不去扫墓我们还能干嘛呢？做寒食呀！他也是清明的特色之一。做清明团，我们要先把水烧开，往里面加食盐，再往里面放菠菜。有些人可能会问，为什么放菠菜而不放艾草？就是因为我们这里艾草很难找到。把263作文网Www.263y.Com菠菜放在凉水里靜置，接着把菠菜放在榨汁里打成细泥，过滤出汁备用。在碗里放上糯米粉，红糖，清水搅拌，澄粉冲入开水搅开，并与糯米粉混合。用手揉搓均匀，然后加上打好的菠菜泥开始和面做青团胚，青团胚做好后淋上一点油，只要青团胚做好了，包起来就非常顺利，完全不会粘手。在锅上连一点食用油。把豆沙馅放进捏好的青团胚里面，把竹叶弄好放进锅里，再把清明团一个一个放在竹叶上。过30分钟左右清明团就出锅了。香香的，甜甜的，糯糯的清明团是我的最爱。

虽然清明节不能去扫墓、踏青。但我们可以做清明团子，我还是很高兴的。