炒西葫芦-记叙文

每天晚上，看着大人热火朝天地烧着美味的饭菜，我心里都痒痒的。今天，我终于忍不住了，满怀期待地对妈妈说：“妈妈，你能让我来炒一次西葫芦吗？”妈妈高兴地答应了。

开始刨皮了，我飞快地抓起西葫芦，果断地一折，斗笠似的葫芦柄瞬间就被送进了垃圾桶。接着，我一手拿着刨皮刀，一手握住西葫芦，用力一刨，可掉下来的并不是翠绿的皮，而是已经揉成泥的肉，“啊，忘了调整刀刃了！”用手指轻轻一拨，刀刃转了个圈，又顽皮地弹了回来，我耐着性子，不停拨着，一遍、两遍、三遍……终于刀刃听话了。

该切片了。我抓起沉甸甸的大刀，迅速砍了下去，“哗！”西葫芦立刻断成两段。我小心翼翼地切片，生怕割破手指，鼻尖冒出了一阵阵汗，手不住地颤抖，每切下一片时，我紧张的心情就平复一些。当切下最后一片时，263作文网Www.263y.Com我兴奋得跳了起来：“大功告成啦！”

迅速扭开煤气开关，幽蓝幽蓝的火苗便立即跳起舞蹈。捧起油罐，刚准备倒油，突然，油罐似乎重了许多倍，金灿灿的油怎么都不肯跳进灼热的锅。我正绞尽脑汁，为这个难题烦恼着，一旁的妈妈忽然喊道：“托住油罐底部！”我急忙把手一垫，油就像金丝线一样缓缓地流进锅子。把西葫芦片拨进锅中，一遍又一遍地使劲翻炒，西葫芦片高高飞起，又重重落下，一阵阵气味钻进鼻子，啊！好香！沸水也跟着冲进了锅，盖上盖子，西葫芦在里面煮着。一分、两分、三分……我焦急地等待着。“差不多了。”慢慢掀开锅盖，“西葫芦烧熟了！”

香喷喷的西葫芦出锅装盘，被端上了餐桌。爸爸妈妈一边品尝，一边竖起大拇指，都赞不绝口，我心里十足的成就感。原来，烧菜不仅能提高厨艺，还能增强信心。