家乡的烩面-说明文

每个地方都有自己独特的美食，而我的家乡郑州，最具代表性的美食就要数烩面了。

郑州烩面是抗战时期的产物，郑州的大街小巷都有烩面的身影，因此郑州被称为烩面城。而郑州的合记、萧记面馆最具有代表性。

放寒假了，妈妈带我去和记烩面馆吃烩面，不一会儿，服务员便端上来了一大碗烩面。里面有晶莹如玉的面条，乳白色的汤，淡黄色的千张丝，淡红色的羊肉，黑中透亮的木耳263作文网Www.263y.Com…………这颜色令人胃口大开，同时一股香味儿冲入鼻子，甚至钻到肚子里，让人垂涎三尺。我迫不及待的拿起筷子，夹起一根面条放进嘴里，面条咸香可口，羊肉鲜嫩无比，再喝一口汤，让你回味无穷。在寒冷的冬天，吃上一碗暖暖的烩面，真是舒服极了！

如果你认为郑州的烩面只有一种，那就大错特错啦！随着生活水平的提高，很多奇特的食材用到了烩面当中。心动不如行动，赶快来吃吧！