法国餐桌礼仪

在我们中国，有很多用餐礼仪，在别的国家也不例外，每个国家都有每个国家不同的餐桌礼仪，很多人喜欢吃法式大餐，那我们就说说法国餐桌礼仪都有哪些呢？





法国餐桌礼仪：1、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

法国餐桌礼仪：2、 刀叉放在盘子的两侧，刀在右边，叉在左边，叉与刀的尖部都朝上，需要注意的是到的刀刃方向是朝向盘子的。刀、叉、勺又各分成三种：前菜刀、主菜刀、甜点刀；前菜叉、主菜叉、甜点叉；前菜勺、主菜勺、甜点勺 ;当然也有可能还有可以将黄油抹在面包上的黄油刀已经备好可供你使用。很多人比较在意的就是刀叉的手执方式了，答案就是左叉右刀。

法国餐桌礼仪：3、吃肉类时（如牛排）应从角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。

法国餐桌礼仪：4、每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。

法国餐桌礼仪：5、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。

法国餐桌礼仪：6、 不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时，即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。当别人为你斟酒时，如不要，可简单地说一声 “不，谢谢！”或以手稍盖酒杯，表示谢绝。

法国餐桌礼仪：7、不要用餐巾擦嘴

法国人会把餐布放在膝盖上或者简单地放在餐具一边，在需要的时候擦擦手。不过与中国人的习惯相反，在法国人们一般认为用餐巾擦嘴是不礼貌的。如需擦嘴，客人应该用自身携带的纸巾或手帕。

法国餐桌礼仪：8、用餐时避免发出噪音

就餐过程中，随着口腔的咀嚼，发出声音也是难免的，但法国人很注意控制这种 “不雅”的声音。比如避免一边吃一边说，不咂嘴，不吸食汤羹。如果是吃面，他们用餐叉缠住面条，一次性放入口中，如果面条过长，就先用刀切断，然后再用餐叉缠住。这样就可以避免吸入面条时发出的声音。

法国餐桌礼仪：9、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。

以上这些就是小编为大家总结的部分法国餐桌礼仪，我们就餐时，礼仪是很重要的，直接体现了我们的素质，所以说在公共场合吃饭时，我们要时刻注意自己的举止，尤其是出国以后，我们不仅仅代表的是自己，我们更是代表着国家，我们的一言一行都要特别的注意。

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