面包店创业计划书

面包店创业计划书 随着时代的进步，社会经济不断发展，创业已成为一个热门话题， 并且逐渐走向“年轻化”，在校大学生自主创业为我们真正踏入社会 提供了很好的锻炼机会，作为当代大学生的我们，自然也不能落后。 我们应顺着社会发展的趋势不断摸索、不断探讨，积累经验，为迎接 未来的挑战做好准备。 不同时代的人，需求不同，追求的东西也不同，自然对生活品质 的要求也不同。随着中国经济发展的快速提升, 人们消费需求的变化 和消费水平的提高，人民生活习惯开始了多元化的趋势,西餐、糕点、 面包等食品开始得到一部分高收入人群的青睐,行业利润较好,发展前 景看好。也会对我们面包店的消费者产生积极的正面影响.对时尚,健 康,品位和异国文化的追求成为最有消费潜力群体的消费理念！与此 同时,烘焙业包含（蛋糕、西饼、面包、月饼… …）作为一个新兴的 行业,在企业规模扩大,在管理面临手工管理难于适应企业发展的问题, 迫切需要通过现代化的计算机信息化管理系统对企业进行科学管理, 强化企业内部工作效率,同时大力提升商店的市场竞争能力,为商迅速 做大做强奠定坚实的管理基础。然而当今社会，人们追求健康、时尚 针对这一点，我们创办一个以“ 1.公司概述 （一）商店名称：香麦园 （二）经营宗旨 远见，放眼未来 南宁的速食业以20% 的年递增率迅猛增长。恩格尔系数持续下降， 标志着居民生活质量的进一步提高。从主要食品消费量看，主食消费 略有下降，休闲类食品消费显著增加，营养结构有所改善。 香麦园，食品中的精品 香麦园--致力于健康、快捷、卫生的饮食事业；不断推出健康、 自然的优良食品！合理的营养搭配，味道的绝对纯正，产品原材料的 完全透明化成为消费者放心的首选。将食品与艺术融为一体，制造精 品而不露锋芒。真诚，香麦园与您携手打造 我们卖的不是食品！我 们卖的是健康、营养、绿色、自然和时间！吸吮华夏五千年博大精深 的文化，保持内敛、热情、周到的高水准服务和顾客的高满意度。 质量——严格的管理控制体系，在严谨中精益求精。 服务——亲切、热情，让顾客的每一次购买倍感温馨。 清洁——作为食品业的必修课，时刻以超标准的要求规范自我。 2..产品或服务 （一）战略目标 1、 提高市场占有率 2、 扩大产品知名度销售品种： 3、 树立规模、优质、专业、服务的良好形象 （二）商店定位 1、主营：面包、蛋糕、咖啡、果汁； 2、消费人群：年轻时尚群体，学生、白领、上班一族，年龄在18-35 岁左右； 3、品牌定位：健康、新鲜、美味、时尚、休闲、便捷。 （1）菠萝面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比 萨饼、汉堡、奶油筒、肉松条、肉松卷、墨西哥面包、热狗、提子包、 蒜泥面包、肠仔包、杂粮面包、欧式面包、丹麦面包、法式面包等等30 余种面包。 （2 ）戚风蛋糕坯、小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、小海 绵、橄榄蛋糕、绿茶蛋糕、贵妃蛋糕、哈雷蛋糕、元宝蛋糕、虎皮卷 蛋糕、巧克力加森、重油蛋糕、红枣蛋糕、香蕉蛋糕、蓝梅布丁、咖 啡核桃、生日蛋糕等等20 余种 。 （3 ）咖啡饼干、英式饼干、巧克力曲奇、葱油曲奇、蛋黄酥、 双色饼干、全麦松饼、挪威饼干、老婆饼、蝴蝶酥、无糖曲奇、香芋 酥、白云酥等等。 （三）团队实力 3.行业分析 （一）行业现状 近几年我们的面包行业随着国家改革的发展,社会的进步和消费 者的成熟得到长足的进步。特别是一些知名面包店和品牌在产品品种 结构、产品特色和产品开发上都在提高技术含量,引进和采用最新的 技术,原料和产品方面不懈努力。使自己的产品不断创新,保持高人一 筹的竞争优势,适应和培植欣欣向荣的消费市场，面包行业市场发展 潜力无限。 （二）行业发展前景 近几年我们的面包行业随着国家改革的发展,社会的进步和消 费者的成熟得到长足的进步。特别是一些知名面包店和品牌在产品品 种结构、产品特色和产品开发上都在提高技术含量,引进和采用最新 的技术,原料和产品方面不懈努力。使自己的产品不断创新,保持高人 一筹的竞争优势,适应和培植欣欣向荣的消费市场，面包行业市场发

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