河边的柳树抽出了嫩芽，小草从土里探出了脑袋，花儿都长出了花骨朵，不管是哪里，都是生机勃勃，一片翠绿。因为要做清明节的杨柳烧饼，所以我采了一些嫩柳叶。望着那嫩得诱人的柳叶，但我总觉得我采的不是柳叶，而是浓郁的春意，一袋子的春意。

我迅速地将柳叶洗净切碎，沥干，再与准备好的面糊搅和好就可以下锅了。

我先往锅中倒油，直到油冒泡时放入面糊，用勺子将面糊摊成薄薄的一片，再用锅铲把四边轻轻铲离锅面并倒入一些油，稍等片刻，把已凝固成型的面饼翻个身，顿时香味冲入了我的鼻子，有来自烧饼的油香味，还隐藏着来自杨柳叶清新的味道，我情不自禁地赞叹道：“啊，好香啊。”但还没说完，又闻到一些糊味，我惊讶地叫了起来：“”糊了。”

为了制作一块成功的烧饼，我试了一回又一回，终于在一次又一次的失败中找原因，掌握了技巧，于是我连续制作五块都成功了。

我打量这些杨柳烧饼，刚出锅的金黄色的面饼中点缀着着翠绿的柳叶，鸡蛋蛋黄和蛋白使它的颜色不再单一，一眼望去就令人食欲大增。

我在他上面刷了一些辣酱，咬上一口，嘴中的味蕾瞬间绽放，口中弥漫着辛辣与清香，令我回味无穷。

哦，清明节的杨柳烧饼！

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