家乡的年味作文600字

大年三十我们家乡的习俗是包饺子。今年除夕真高兴，妈妈同意我包饺子！别急，等会儿尝尝我的手艺怎么样？





咱家总动员开始啦！我马上戴着小帽，穿着围裙上阵啦！面皮、肉馅、青菜……没事使者的队伍已陆陆续续向我走来！伟大的妈妈厨师长先拿起面皮，颠了点肉，蘸上水，在手里揉捏着。不一会儿，一个胖胖的“面娃娃”完成了，好简单！





我小心翼翼地拿起一块圆圆的面皮，一本正经地撮一堆肉馅，拨进饺子皮正中央，用食指蘸了点水，沿饺皮周围慢慢滑上一圈，自信满满地喊道：“加油，再包一下就大功告成！”可是，那馅儿突莫名的不大听话了，让他老老实实睡到皮里去，可它偏偏要跑出来玩。我把左边的皮刚刚捏好，右边的馅儿冒出头来了；把右边的“塞”进去了，左边的又“负伤”了，真是恼火呀！捏来捏去，手中的饺子不知是皮包馅还是馅包皮，外面都沾满了韭菜汤汁。我快气馁了，就在这时，亲爱的母上大人发话了：“宝贝，你不会就在这里半途而废了吧？”我一听，心里的火焰重又燃烧起来，经过仔细研究原因。哦！开始我包的饺子肉多了，皮小了，所以才会变成肉包皮吗？于是我减少肉馅，越包越多，越包越快，奶奶走过来，不禁为我拍案叫绝。





哗啦一声响，一个个胖娃娃跳进锅里，开始了泡温泉的旅程。而在一旁的我也想加入呢！它们在锅里翩翩起舞，不一会儿饺子就熟了。我一尝，好香啊！





一盘盘的饺子端上桌，伴随着屋外的鞭炮声，阖家团圆品饺子，就是我家的年味。





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