寿司活动策划书

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寿司活动策划书1

一、前言

为了提高校园文化氛围，丰富大家的课外娱乐生活，提升学生的生活品质，增强我们的综合素质，激发大家积极向上的生命热情，为同学们创造更好地交流、学习和娱乐的平台和自我展示的平台。此次寿司活动面向教学研究会成员，活动由教学研究会负责，主要目的是增强大家的动手能力，在快乐的环境下进行交流。加强协会内部各位成员的联系。

二、活动的时间地点

未知

三、活动内容

活动流程

1、将有会长简单说明制作寿司的方法，比赛评选规则（规则不要太苛刻）。

2、参加成员可自愿分成几组，每组推选一名队长，将活动所需物品按量发到每组成员手中，在队长的带领下开始各自做寿司。时间为30分钟，并为作品取名字。

3、时间到时，由会长品尝各个队伍的寿司，按比赛规则选出冠军。

4、颁发礼品，冠军队伍每获胜宣言。

经费预算

活动之前准备肉松，番茄酱，沙拉酱。以及各种时令蔬菜，紫菜片，米，鱼，干海鲜，鱼子酱，芥末，寿司专用醋竹帘。冠军奖品一份。共计150元左右

四、寄语

相信在这次活动中，社团成员可以增进友谊，更加了解彼此，为以后的活动打下良好的基础。

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第一部分活动概述

一、活动背景：教育技术学xx级是青春活力，团结奋进的集体。教师节来临，我们希望用美食感谢老师，用创意表达真情。

二、活动主题：和老师一起做寿司，在美食diy中享受教师节

三、活动目的：加强对美食文化的理解与认识；加强交流，增进同学间的友谊，师生之间的默契；在团队合作中体会到的快乐和成就感；丰富校园生活，彰显我们的青春活力。

四、活动名称：寿司diy快乐ing

五、活动时间：xx年9月9号（星期日）上午9点

六、活动地点：基础教学中心院楼107房间

七、活动对象：基础教学中心教育技术学xx级全体同学及部分老师

八、组织单位：基础教学中心教育技术学xx级班委会

第二部分活动分工

一、前期准备：班委会商讨活动细节，并制定切实可行的活动策划，分工如下：

安波负责申请107房间，准备电饭煲，音响设备，布置现场。

曾现报负责购买相关的食材和活动道具，准备现场音乐，布置现场。张莹渊负责写活动策划书，ppt制作，购买相关的食材和活动道具，统计活动经费，布置现场。

陈钱钱负责做好活动的宣传工作，组织同学前来参与活动，并统计人数，布置现场。

杜佳芝负责ppt的制作，购买相关的食材和活动道具，布置现场。王一帆负责准备盛装寿司的纸盘子和塑料盒子，布置现场。

二、活动分工：班长和团支书负责组织，其他班委做好活动中的纪律工作及安全宣传并清点人数，保证活动的流程顺利进行。

三、后期工作：王汉梅负责摄像，留影，并将照片传入班级博客中作为纪念。班干部带头清扫活动后的现场，不留垃圾。张莹渊负责撰写新闻稿。

第三部分活动内容

活动拟定于9月9日上午9点正式开始

一寿司介绍：介绍做好寿司的'步骤和关键，展示一些美观美味的寿司样式（约5分钟）——张莹渊负责

二寿司diy:同学们大展拳脚，分成4组动手自己做寿司，期间欢迎同学们踊跃为自己的小组点歌或者献歌（约60分钟）

三寿司作品展示：每个小组派同学上来介绍自己的得意之作，评委将对其打分，通过小组才艺展示进行加分（约15分钟）。

四献唱环节：神秘嘉宾献歌，评委进行分数统计（约5分钟）

五颁奖典礼：宣布获奖小组，并有好礼相送（约5分钟）

六游戏环节：游戏一：不知道的秘密——有惩罚游戏二：传戒指——有惩罚

七合影留念

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【活动意义】

寿司制作，既可以锻炼学生们的动手能力，也可以让学生们了解日本文化，作为社团也可以更好地服务学生，为他们的日常生活增添色彩。

【活动背景】

寿司，日语名：し，sushi（四喜饭），也作“鮨”或“鮓”音或既可以作为小吃也可以作正餐，寿司

花色种类繁多。

日本常说“有鱼的地方就有寿司”，这种食物据说来源于亚热带地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型

【活动目的】

1.通过这次寿司制作活动的展开，希望同学们能在活动中增进彼此间的了解、深化相互的友谊，达到进一步融洽学校氛围的目的；

2.同时加深同学们对于寿司文化的了解；

3.锻炼学生们的动手能力；

4.为同学们的课余时间增加乐趣，服务在校学生。

【主办单位】

樱花社

现视研

三人行社团

【活动时间地点】

第一阶段：活动报名

时间：XX年3月15日

活动地点：一食堂门口

活动内容：学生现场报名，分为大众评审团报名和参赛报名，根据选手人数选取评审团人数

第二阶段：作品评比和展示

活动时间：20xx年3月16日

活动地点：二食堂。

活动内容：现场制作寿司并进行评比

【内容与流程】

3月12-14，短信进行宣传，学生可通过短信进行报名。

3月15日，在一食堂门口摆摊进行现场报名

3月15日，外出购买食材

3月16日，在二食ก堂进行现场比试，并进行评比

【经费预算】

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一、活动目的

为了使我院学院学生对文化的了解不简单停留在书本上，而是能更深入到日常生活中，这次活动不仅让大家增进了对美食文化的理解，更多的是大家在团队合作中体会到的快乐和成就感。丰富校园生活，彰显在校大学生青春活力。

二、活动主题

美食达人，创意DIY

三、时间、地点

比赛地点：主教楼广场

比赛时间：五月中下旬

四、比赛流程

（1）比赛形式：

比赛参赛选手定为10人。比赛流程分三个环节。

第一个环节为寿司厨房，参赛选手按照之前抽签

进行做寿司（寿司名字由各组自行命名），时间为30分钟，在这30分钟内做完三个，未做完者，则为失败，然后交由评委评分，然后评委给分，每个寿司满分为10分，最高分者为三十分。

在参赛者做寿司的过程中，进行观众游戏，知识抢答，共十道抢答题，答对者可得到小奖品一份。

第二个环节为寿司知多少，每位参赛者可请一位现场观众作为搭档，以两个人为一组，答对加分，共10题，每题十分。每组抢答，答错不扣分，可继续抢答。

第三个环节为辣辣寿司游戏，十位参赛者分为两队，每队五人，在现场随机抽取10位观众以自愿为原则参加，5人为一队，加上参赛者，共十人一队。两队派出的1人要说一段话，各人要说出一个数字（例如三个三个边个食 粤语三个三个要谁吃 ，如果两边加起来有三个人站起来就算说中的人那队输了，输了那队就要吃芥末寿司。赢的那队每人都有奖品一份和参赛者每人加50分，输的一队参赛者每人加30分。

加分赛：各队选派一名队员，由组委会给出的题目中选择一到两道题目回答。

（具体比赛流程参看附件1）

（2）奖项设置：一等奖 1人 奖品（团队）

二等奖 2人 奖品（团队）

三等奖 3人 奖品（团队）

优秀奖 4人 证书+奖品（团队）

最具创意奖 1人 证书+奖品（个人）

五、报名工作

1)电子邮箱报名（邮箱地址）

2)现场报名：在南区、北区摆摊现场报名（具体时间待定）

六、 宣传工作：

1)在各通知栏出通知通告

2)在学院各个教室写通知

3)挂横幅 、贴海报（以上要写明竞赛主题，时间，地点，比赛形式)

七、主办单位：

阳江职业技术学院美食文化社

八、面向对象：全院学生

各系、各社团也可派出代表队参与

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1、活动目的：为了更好的向全校及其会员传播日本寿司等文化，为了更好的提高全校学生的手动能力，为了更好的促进会员间的互动，让更多学生对我协会有更多的认识，对日文及其文化产生兴趣。

2、活动名称：第七届日语协会寿司制作大赛

3、活动时间：11月29日下午2：00-5：40

4、活动地点：桂园宿舍楼前的停车场

5、组织形式：寿司制作大赛：分83组，每小组2-6人,分4轮☯比赛

6、策划主办单位：日语协会

7、活动主题：创意寿司制作大赛

8、赞助单位：花田寿司

前期准备

（1）宣传方式：横幅，海报，咨询点，会员部通知会员；口号：“o i shi su shi yummy ”（ ぉしし yummy funny）

（2）物资准备：见附表一

人员安排：

1） 咨询点设6人（两人派传单，4人负责和收费工作，会员免费，非会员交收3元）

设点两天，每天两班：11：30~12：30与17：00~17：45

每部门每班派出3人，由各部长于18日前安排（安排见附表二）

2) 外联部拉比赛赞助，于比赛当日的13：30邀请花田师傅即场教工作人员做寿司

3）宣传部

（1）于17号前制作并张贴海报（内容：寿司，兴奋的人群，胸有成竹的寿司师傅）；18号前准备好宣传单（要特别鸣谢花田寿司）；号码牌。宣传部及其他工作人员于13：00开始布置场地

会员部

（1）于19日前通知会员该活动，（2）于27日前通知会员签到时间、制作用时、预先为作品起名、自备小刀等并确认参赛组；（3）比赛当日分派4人于比赛前20分钟开始签到，前10分钟电话通知未到参赛组。（4）比赛计时（剩5分钟提醒）和计分员名两名

5）秘书处

（1）于16日前申请一，二，三饭的咨询地点；（2）于22日前申请比赛场地，麦克风，音响，活动板，白板笔，帐篷，桌椅（3）29日早上10点以前完成部分物资采购、准备，见附表（4）派票员两名，物资管理、分派员4名（5）27号前准备小药箱（止血贴，止血油等）

6）学术部

两人负责现场拍摄，拍摄参赛组比赛过程和展示的作品，一人负责比赛时的音乐设备；27日前准备背景音乐，侧重于动感，由于申请不到音响，准备两台手提电脑和小音箱

7) 组策部

设计门票和评分表、计分表，签到表

8）主持人四位，负责主持持比赛，活跃气氛并在比赛期间访问个别参赛者（尽可能借到麦，如老师上课用的）

9) 机动小组于比赛当天12：00开始搬运比赛物资和比赛后归还申请物资，先搬运帐篷、两张台和椅子，准备大本营；再搬运参赛桌；最后搬运寿司制作材料和奖品（秘书处干事）

10）场控8名（a~h）见附表四；（场控a：1~3组；场控b：4~6组，依次按序跟进，场控g：19~22组，其中场控h协助接待人员带参赛组进场）负责比赛秩序还有比赛期间清理布置

接待人员两名i、j（见附表四），负责接待参赛组、说明比赛规则和递送奖品

11）比赛时每三组由一名场控负责组织、指导，共7人；

（5）奖励方案

1） 共设5个奖项：奖励前三名，一个最佳创意奖，一个最佳养眼奖

2） 第一名：奖励608元和精美纪念品

第二名：奖励40元和精美纪念品

第三名：奖励20元和精美纪念品

最佳创意奖：奖励精美纪念品

最佳养眼奖：奖励精美纪念品

（6）评分标准

1) 型、色：30%

2) 香、味：50%

3) 制作过程：10%

4) 成员间合作：10%

总分100分，5位评委的总分为500分，最后得分为5位评委的平均分

ค（7）评分形式

评委试吃后，将分数写在计分表上，亦可以略略点评

8）活动流程

1) 12:30

工作人员集合，工作人员签到

2）12：35~13：45

机动小组搬运、准备比赛物资, 宣传部及其他工作人员布置场地

物资搬运顺序：1）帐篷，评委席，活动板，音响等搭建大本营的物资（2）比赛用桌 （3）寿司制作材料，矿泉水，奖品等（6人）

3）13：40~13：50

第一轮参赛组到场时间，接待人员引导参赛队伍到签到处签到、集合还有领取号码牌

4）13：50~13：55

接待员引导第一轮参赛组到大本营前集合，第一轮场控ｂ请花田寿司师傅准备指导制作寿司

5）14：00~14：05

主持人开场白并宣读比赛规则，计分员趁此搬出评委席的台子作为寿司示范用桌并邀请花田寿司师傅上台示范

6) 14：05~14：20

花田寿司师傅示范时间

7) 14：20~14：14：40

主持人宣布第一轮比赛开始，接待人员和场控安排参赛队伍有序到对应的比赛地点参赛，计时员开始计时；在比赛期间，7名场控负责各自的小组，指导他们如何制作寿司。

8）14：40~14：50

比赛结束，每组的组长按号码牌顺序轮流把作品端到评委席上，共分4轮；并向评委介绍其作品，每组30秒作品介绍，展示的同时，场控清理桌子，展示完的组由一名主持人引导退场；物资管理员派发、布置下一轮比赛用的材料；派票员于门口派票。（接待员组织第二轮参赛组集合同时说明比赛规则）

9）14：50~15：00

计分员收集评委的评分表并统计分数

以下三轮比赛形式与流程和上述 ッ雷同，每轮比赛45分钟，共150分

1）15：00~15：45

第二轮比赛: 1)14:35~50 签到；2）14：55~15：25进场并比赛； 3）15：25~15：35作品展示，退场，派票员派票 4）15：35~15：45 评分，清理、布置（分派材料）

2) 15:45~16:35

第三轮比赛：1）15：15~15：35 签到 2）15：40~16：10进场并比赛 3）16：10~16：20 作品展示，退场，派票员派票 4）16：20~16：30 评分，清理、布置（分派材料）

3）16：35~17：20

第四轮比赛：1）16：05~16：25 签到 2）16：30~16✪：55 进场并比赛 3）16：55~17：05作品展示，退场，派票员派票 4）17：15~17：25 评分，计分

注意：场控无需引导退场，参赛组留下，为颁奖仪式观众；前三轮得分前6名的参赛组到比赛场地集中

10）17：25~17：40

计分员统计第四轮分数，统计出四轮前三名高分组和其他两个奖项得将组，交给签到员

应急措施

1.天气过于恶劣导致活动无法进行则现场通知参赛者改期进行，协助场控人员安排在场人员有序离场。

2.若音响设备在比赛中途发生故障，可立即联系技术中心的老师请求帮助，若还是不可用，放弃使用音响，靠主持人活跃气氛。

3.若参赛者弄伤了，应马上出动药箱，进行处理，若情况严重应马上送往校医室或医院进行处理。

4.比赛中若有小组迟到，比赛正常进行，由下一组补上，结束前还没到则取消比赛资格。

5.评分结果不满，引起在场人员起哄，场控要马上控制情况。

6.报名过于火爆导致人手不足，则适当增加若干名工作人员。

7.若时间不够用，可适当延长活动时间。

附表

附表一：物资准备（29号前）

申请、赞助物资

物资

准备部门

时间

备注

手提电脑2台，音响，相机

学术部

27日前准备

主持比赛

活动板1张，桌子15张，椅子25张，帐篷2个

秘书处

25日前申请

布置比赛场地，其中一个帐篷用于签到处

50卷寿司材料，竹帘3卷

花田寿司赞助

28日前

由秘书处跟进

三轮车一辆

秘书处

27日前申请

搬运物资

胶带8米

秘书处

27日前

划分比赛场地

购买物资

物资

准备部门

时间

备注

价格

海报一张（2m*1m），传单（500份），号码牌

宣传部

海报和传单：16日前

其他：26日前

77元

保鲜袋100个，一次性手套350双，纸盘100个

秘书处

28日前

提供给参赛者

35元

竹帘15卷，米饭、蟹柳、紫菜38份

秘书处

29日前

提供给参赛者

150元

芥末两支，酱油一支

秘书处

29日前

提供给参赛者

15元

气球，剪刀，双面胶，彩带，卡纸等若干

宣传部

25日前

布置场地

15元

矿泉水10支

组策部

29日前

嘉宾饮用

10元

精美纪念品两份，百力滋六盒

秘书处

27日前

得奖组和得分第4、5、6名的参赛组,纪念品可以是小盆栽

50元

奖金，奖状5张

秘书处

奖状：27日前

奖状内容：恭喜以＊＊为代表的寿司制作小组荣获××奖，特发此奖，以资鼓励

125元

药箱一盒

秘书处

27日前

10元

门票（400张）

秘书处

26日前

5元

签到表、评分表

组策部

27日前

2元

总计

484元

附表三：比赛规则

1）分四轮比赛，每轮大约21小组，各有25分钟的制作时间，30秒的作品展示、介绍时间

2）活动会为每个参赛组准备适量的寿司制作材料，包括：竹帘，寿司米、蟹柳、紫菜适量

3）到展示、介绍时间时，每一行轮流展示，分４轮，由小组长端到评委席,每轮的小组长按顺序到评委席中央介绍，其他的人在评委席旁等候

4）比赛结束后由各组负责人引导退场

5）评分标准：色、型３０％；味、香５０％；制作过程１０％；成员间合作１０％

6）如前三名中有同分：评委再投票决定

7）前三名的奖励分别为：第一名奖金60元

第二名奖金40元

第三名奖金20元

最佳养眼奖会根据参赛组的制作过程评比；奖励精美纪念品