现代渔业生产中档案管理的作用

摘要 介绍了档案管理在渔业生产、渔业产品质量监管、渔业经济运行分析中的应用，指出了渔业管理现状及存在的问题，提出了渔业档案管理的建议，以供参考。

关键词 渔业档案管理；作用；问题；建议

Abstract Described the application of archives management in fisheries production，quality control of fishery products and fisheries economic operation，pointe☿d out the current situation and problems of fisheries management，put forward recommendations of fisheries archives management，so as to provide references.

Key words fisheries archives management；role；problems；recommendations

随着传统渔业向现代渔业发展，档案管理在现代渔业生产中的重要性日益突显，本文就档案管理在现代渔业生产中的应用进行探讨。

1 档案管理在渔业生产中的作用

1.1 档案管理在选种选育中的应用

1.1.1 引种驯化。通过广泛的天然鱼类资源调查，根据养殖目的要求有选择性地进行品种试养，确定其是否有养殖价值。这种方法可以较快地培育新品种。在调查中，要对天然鱼类各品种进行系统资料记录整理，包括鱼种名称、数量、来源地、水体水温情况、生态情况、气候条件等内容。在试养殖中，也要做好资料记录整理，包括鱼种名称、数量、来源地、水体水温情况、饲养管理情况、生长发育情况等内容。

渔业养殖的规模化、集约化发展，在一定程度上促进了鱼用饲料的研究和工厂化生产，档案管理在鱼料研究中有重要作用。

1.3 档案管理在鱼料生产、销售与使用中的应用

每生产一批鱼料都必须建立有营养成分比例、生产日期、保质期、添加有保健药物的休药期、使用说明等档案。销售过程中必须建立有进出库时间和数量、保质期、客户名称地址等档案。使用过程中必须建立有采购日期、保质期、使用数量和效果等档案。

1.4 档案管理在鱼病防控中的应用

1.4.1 规模养鱼场备案管理。渔业管理部门应当对规模养鱼场进行备案登记管理，登记内容包括养殖场名称、地点、业主姓名、鱼类名称、养殖面积、投放鱼苗数量、产量等，并建立纸质文档和电子文档备查。

1.4.3 疫病监测档案。包括流行病学资料、鱼病监测技术标准、规程、程序等相关资料。

1.4.4 疾病治疗档案。疾病治疗档案ส包括病鱼所在池塘编号、临床症状、实验室检测报告、确诊病名，用药名称、用药量、给药方法、用药时间、休药期，治疗效果以及处方人、用药人姓名等。

1.4.5 病死鱼处理档案。包括鱼死亡时间及原因、处理方式（深埋、焚烧、煮沸、化学处理、微生物处理等）、处理时间、负责人员等。

1.5 档案管理在生产管理中的应用

建立完善的生产管理档案，有利于规范管理及进行成本核算。

1.5.1 引种。建立品种、来源、规格、数量、健康情况等档案。

1.5.3 投入品管理和使用档案。建立鱼料、添加剂和药物采购的来源、名称、数量、入库时间、领用名称和时间、使用对象和用量、经手人等有关情况。

1.5.4 发展养鱼户档案。包括农户姓名、所在乡村屯地址，品种名称、数量、投放鱼苗规格及日期，领用鱼料和用药情况，产量等。 1.5.5 产品销售档案。包括产品产地、业主名称、养殖时间、用药情况、产品数量、客户名称地址、销售日期人、运输车辆유牌号等[3-4]。

2 档案管理在渔业产品质量监管中的作用

建立和完善质量监管档案，有利于确保产品质量安全及其可追溯。

2.1 生产环节质量监管档案

包括引种来源，鱼料、药品等的采购与使用，防治情况，休药期情况，销售情况；岗位责任制及责任人；技术操作规程等等。

2.2 运输环节质量监管档案

包括装载地点，运输数量，卸载地点、时间，运输车辆号牌，运输人。

2.3 加工和销售环节质量监管档案

包括来源、数量、时间、用药情况，检疫情况，加工过程记录，包装储藏记录；销售数量、时间、产品规格、客户等。

3 档案管理在渔业经济运行分析中的作用

通过信息档案留存分析，可以了解某一时期渔业发展动态、特点，从而预测某一阶段发展趋势，为政府提供决策依据，为生产者提供指导服务。

3.1 价格、销售信息

包括市场价格动态信息、销售动态信息等情况。

3.2 各类鱼养殖面积

包括鱼苗需求变化情况、养殖面积动态等。

3.3 各类鱼产量

包括养殖、加工生产量及同比环比，与全国或相关省比较分析情况。

3.4 产值和增加值

包括各品种的产值和增加值及同比环比，与全国或相关省比较分析情况等。

4 渔业档案管理现状及存在的问题

4.1 重生产轻档案管理

不管是传统渔业生产，还是现代渔业生产，绝大多数养殖业主根本没有档案管理的概念，只注重如何扩大生产和销售。由于缺乏档案的管理，在成本效益、工作效率、开源节流等管理方面无从下手。随着我国传统渔业向现代渔业发展，特别是规模化、标准化、健康养殖的不断发展，渔业生产的档案管理工作逐步摆上了议事日程，但重生产轻档案管理的现象依然普遍存在，无论是渔业监管部门还是养殖业主，绝大多数未建立相应档案，即使建立有档案，也存在较多的缺、漏项现象，记录、整理、归档、保存不完整。由于各环节缺乏档案管理，一旦发生事件时，无档可查、无法追根溯源，严重者失信于消费者、失信于社会，最终损害自己的利益。

4.2 缺乏有效约束机制

渔业生产的档案管理仍然是♚以业主自愿施行为原则，加上档案管理是一项繁杂工作，需要一定有人力成本支出，由于缺乏有效约束机制，业主自然不愿开展此项工作，即便开展了档案管理工作也是应付了事。

5 渔业档案管理的建议

5.1 加大培训宣传力度

加大对渔业档案管理重要性的舆论宣传力度，营造渔业行业重视档案管理的氛围，加强对涉及档案管理的相关人员进行系统档案管理的业务ฐ培训，提高对档案管理重要性的认识和档案管理的水平。

5.2 建立监管约束机制

办理渔业相关许可、审批事项、相关证照时，必须强调相关档案的完整性，否则，不予审批；在申报和审批渔业相关项目时，将档案管理作为项目管理要求；将档案管理作为检查验收项目的重要内容。

5.3 强化服务立法

制定渔业生产各环节的档案管理技术规范；将档案管理纳入渔业相关法规规定内容。

6 参考文献

[2] 陶卫忠，张良.海域使用权档案管理初探[J].海洋开发与管理，2008（C00）：45-47.

[3] 薛媛华.加强渔业科技档案管理促进我区水产技术推广[J].内蒙古农业科技，2006（B12）：175-176.

[4] 高顺英.浅析顺利开展渔业船舶检验档案管理的几个要素[J].重庆档案，2005（3）：29-30.