试论高职《精细化学品合成工艺》教学方法的探究

"

【论文关键词】精细化学品 教学方法 探究

【论文摘要】为了更好的实现教学目标，课程教学改革是必不可少的。本人结合高职《精细化学品合成工艺》教学实践体会，对如何合理安排和组织教学内容，采用启发式和探究式、任务驱动式、角色扮演、现场与课堂相结合的教学方法在该课程教学中的运用进行了探讨。

1.课程教学改革的必要性 我院《精细化学品合成工艺》课程采用的是教育部高职高专规划教材，该教材是按照反应单元和合成典型精细化学品实例的顺序编排的。该课程具有知识面广、实践性强、单元反应机理抽象复杂、合成流程及设备多种多样等特点。在教学过程中如何把这门实践性强、相互联系又相互独立的单元过程知识传授给学生，使学生真正具备设计精细品合成工艺流程和工艺优化选择的能力，并且能为以后走上生产技术岗位打下坚实的基础；如何激发学生的学习兴趣等。就必须在传统的教学过程中探索有效的教学方法，才能真正达到教学的目的。笔者通过实践教学的体会，认为可以从教材内容、教学方法、教学手段等方面入手。

2.课程教学改革的探讨♀ 教高16号文件[3]精神“以就业为导向，以服务为宗旨，能力为本，培养生产、建设、管理、服务第一线实用型、技术型、应用型、复合型人才”，是高职高专院校教育的目标。在教学过程中应认真研究人才培养方案，合理组织教学内容，做到精讲要点，突出重点，解释难点。本门课程由单元反应技术组成的，涉及的反应方程式，反应机理繁多。如在讲授磺化、硝化、卤化、烷基化、酰化、氧化、还原、缩合、重氮化等单元反应时，涉及到的反应非常多，不必要照本宣科，应选择一些实用的反应进行精讲精练，让学生对知识的掌握起到能触类旁通的作用，这样不但能提高教学效率，而且减轻学生的学习负担。对反应机理方面，学生不好掌握，更是不好理解，实用性也不强，在讲授这些内容时，没有必要花太多的时间。在讲授每一单元过程的影响因素时，物理因素的影响如浓度、物料配比、温度、压力、反£应时间、溶剂、催化剂、物料的纯度、反应介质的pH值、反应的终点控制、反应设备的选择、传热等因素应根据具体的某一单元过程应重点讲授，特别是温度、压力、浓度、催化剂的影响。对于每一个单元过程的应用实例，可以选择一个能说明问题的典型产品加以说明，使学生活学活用，应起到举一反三的作用。

难点不一定是重点，在组织教学时，要根据实际情况，对教材进行适当的裁减，以学生为主体，把学生、教师与教学条件有机的结合起来，才能很好地激发学生的学习兴趣，培养学生的综合技能，完成教学任务。

2.2 采用启发式、探究式教学方法[4]

在实际教学中，遵循循序渐进，由浅入深，采用启发式、探究式教学方法，与学生形成互动，使课堂气氛活跃而又不失严肃，使学生在宽松、愉快的教学氛围中学有所成。而且无形中可以加强学生分析问题和解决问题的能力，有利于培养学生的创新意识与创新能力。与此同时，引导学生从反应的实质来理解每类反应，以点带面，让学生从纯粹的记忆中解脱出来，做到知识的有效融合。 "

例如在讲授C-酰化时，组织学生结合C-烷基化的内容，找出两单元反应的异同点，通过讨论，学生就能较好地掌握两者的反应机理都属于亲电取代反应历程，由于烷基的供电性，C-烷基化是一个连串反应，在反应过程中要严格控制反应的温度、反应物的配比和反应时间，避免较多的副产物生成；由于酰基是吸电子基，在芳环上引入酰基后，其电子云密度降低而不易发生多酰化、脱酰基、分子重排等副反应，C-酰化收率一般较高。通过类比的方法可以加深学生对知识的理解，提高学习的效率。再如：在“苯甲酸制备”的实验中，采用高锰酸钾作氧化剂，氧化甲苯制得产物，但高锰酸钾水溶液与甲苯的有机相极难互溶，反应在非均相体系中进行，较难控制，反应所需时间较长，而且产率也低。针对这些情况，启发学生根据所学过的“相转移催化”这部分知识来合理改进实验操作。通过学生们自己的分析和讨论，决定选择季铵盐（四丁基溴化铵）作为相转移催化剂，对原来实验方案进行改进。这样不仅加深了学生对“相转移催化”的认识，而且提高了学生理论联系实际的动手能力和综合设计实验的能力。

在探究式教学中教师要经常采用对比的手段，进行对比学习，可以加深学生对内容的理解，加深学生探究问题的深度和广度。

2.3 采用任务驱动式教学法[5][6]

“任务驱动”教学法，就是教师或者学生根据教学要求提出“任务”，以完成一个个具体的“任务”为线索，把教学内容巧妙地隐含在每个“任务”之中，学生自己或者在教师的指导下提出解决问题的思路和方法，然后进行具体的操作，教师引导学生边学边做完成相应的“任务”。“任务驱动”主要结构是：呈现任务——明确任务——完成任务——任务评价。任务驱动式教学，可以让学生的主体地位得到进一步的发挥。例如：可以在先一次课结束时把课程中的某些内容以任务的形式布置下去，让学生预习及准备几个问题，并明确告之下次课请学生上台讲解或讨论。每6~8名学生组成一个学习小组，每个小组轮流选派代表上台讲解或发言，学生讲解完以后，其他同学或提问或补充或讨论。最后教师进行点评和讲解。该法鼓励学生相互竞争，能培养学生的竞争意识、表现自我的意识和团队协作精神。

2.4 采用角色扮演教学法

角色扮演是一种情境模拟活动。所谓的情境模拟就根据教学项目的内容，将学生安排在一个模拟、逼真的工作环境中去，要求学生以团队合作的形式去处理可能出现的各种问题。例如：在讲授典型产品生产工艺的过程♒中，对于工艺流程和关键化工设备的讲授，我们就可以采用角色扮演教学法，先随机以6~8名学生组成一个学习小组，每个小组成员自己定好角色（老板、客户、技术人员等），然后去共同完成教师提出的任务。通过小组内、小组间的相互提问与讨论，师生互评等方式，使学生积极参与到课堂活动中来，激发学生的学习兴趣。角色扮演往往与项目驱动、引导文法等相结合，在实际教学中，我们要根据具体情况灵活应用，才能取得更好的教学方法。

2.5 采用现场与课堂相结合的教学方法[7]

《精细化学品合成工艺》是与生产实际紧密联系的一门专业课程，甚至可以说是实际生产的缩写。在课堂教学中注重学生动手操作能力和分析能力的培养，以具体的生产实例贯穿于各单元操作的讲授中，将丰富的科研实践渗透在理论教学中。除了在学校设置相关实验外，有条件的话，我们还可以带学生到学校附近的工厂去看看相同的产品的工业生产流程。把工厂的流程与课本上的内容作比较，看看有何异同。我院化工系各专业的学生都安排有专门的时间到附近的茂名石化、新华粤、鲁华等大中型化工企业实习。教师可以考虑把教室搬到车间进行教学，采用现场与课堂相结合的教学方法。

教无定法，贵在得法。不拘泥于传统的教学模式，采用现场与课堂相结合的教学方法，能充分调动学生学习的兴趣，充分发挥学生学习的主动性；有利于增加学生的感性认识，做到理论与实践有机结合；有利于培养学生认真严谨、学以致用的工作态度，提高其表达能力。

3.结语

本文就如何合理安排和组织教学内容，采用启发式和探究式、任务驱动式、角色扮演、现场与课堂相结合的教学方法在《精细化学品合成工艺》课程教学中的运用进行了探究。通过教学改革，可以提高学生学习与参与课程的积极性和主动性，提高学❅生运用所学知识分析和解决问题的能力，有利于培养学生的创新意识和竞争意识，能有效地培养其沟通与表达能力。此外，为了达到教学目的，《精细化学品合成工艺》课程教学改革不仅要表现在形式上，更重要的是其内容的有机结合、教学方法的不断探索、理论和实践的相互渗透，才能真正使学生成为与社会主义现代化建设相适应、具有综合职业能力的“技能型、应用型”人才[8]。

参考文献 [2]程毓,张明.关于高职高专教学改革的思考[J].武汉科技大学学报,2004,9,3

,72-73.

[3]刘晓东.高职高专院校化学教学改革的探索与实践[J].高等教育在线,2006,621:11

[4]李勇.《精细有机合成》教学中启发式教学的运用[J],科技教育,2008,NO.30. [6]鞠剑峰.精细化学品教学改革探讨[J].南通大学学报,2005,6,2

,91-93. [8]吴梅青.高职《有机合成单元过程》课程教学探讨[J].FRIEND OF CHEMICLA INDUSTRY,2007,6.