工业分析与检验专业仪器分析课程项目化教学改革的实践

摘 要：仪器分析课程项目化教学改革根据岗位需求确定教学目标;根据教学做一体化人才培养模式进行课程项目开发;以常见化工产品的质量检验工作任务为载体设计学习情境;以职业能力为核心，以真实工作情境为依托设计教学实施方案。本课程在教学过程中采用“模块式教学，项目化场景设计”的教学方式。本文系统地阐述了课程目标设计、课程教学设计、考核方法及课程改革总结。

关键词：仪器分析 项目化教学改革 模块式教学

【中图分类号】G【文献标识码】B【文章编号】1008-1216（2015）09C-0048-02

仪器分析课程既是工业分析与检验、煤质分析技术、制药工程技术等相关专业学生的专业基础课程，又是中、高级化学检验工和分析工考证的核心内容。本课程的主要内容包括电化学分析法、光学分析法、色谱分析法、其他分析法等。该课程在工业分析与检验、煤质分析技术等专业课程体系中起着承前启后的作用。近年来我们按照职业教育必须以职业活动为导向、以能力为目标、以学生为主体、以素质为基础、以项目为载体的原则，对仪器分析课程进行了项目化教学改革。

项目化教学是以项目为ศ载体以工作任务为驱动，将理论与实践有机结合，使学生在完成任务的过程中掌握知识和技能。本课程改革体现了以下教学改革思想：根据岗位需求确定教学目标;根据教学做一体化人才培养模式进行课程项目开发;以化工产品质量检验过程为导向，以常见化工产品的质量检验工作任务为载体设计学习情境;以职业能力为核心，以真实工作情境为依托设计教学实施方案。教学过程中采用多种方法，注重学生综合能力的培养，提高了学生自主学习的积极性，改革了课程考核评价体系，取得了较好的教学效果。

一、课程目标设计

根据企业化学检验工和分析工工作岗位对仪ซ器分析课程的要求，确定本课程目标如下：

（一）知识目标

1.掌握紫外―可见分光光度法、原子吸收分光光度法、电位分析法、气相色谱法等方法的基本原理、基本概念;

2.掌握紫外―可见分光光度计、原子吸收分光光度计、电位分析仪器、气相色谱仪等仪器的使用方法;

3.掌握常用的仪器分析的定性定量方法;

4.了解其他仪器的检测方法。

（二）能力目标

1.能够熟练规范地操作紫外―可见分光光度计、原子吸收分光光度计、电化学分析仪器、气相色谱仪等仪器;

2.能够根据测定要求选择适宜的测定手段;

3.能够根据样品情况确定测定方法和设计测定步骤;

4.能够规范地记录检测数据、处理检测数据、评价检测结果、提交检测报告。

（三）素质目标

1.培养分析检验工作人员（如实记录实验过程中所有数据和实验现象）基本职业道德;

2.培养学生的安全意识，建立成本节约化职业意识;

3.培养团队合作意识、环境保护意识;

4.培养学生发现问题解决问题的能力，具有初步的科学研究能力。

二、课程教学设计

（一）课程设计的理念和思路

本课程在教学过程中采用“模块式教学，项目化场景设计”的教学方式。在课程设计中，理论知识以够用为度，注重实际操作能力、技术应用能力、自主学习能力、创新能力、岗位适应能力和综合职业素养的培养。

设计以分析工、检验工工作岗位的职业能力培养为重点，以岗位职业标准和工作任务为依据，通过职业技能分析与课程能力分析使教学过程与工作任务一一对应，突出学生的职业能力培养;授课过程中灵活应用教室、实训室等教学场所，实施讨论、汇报、实践操作、结果评价等教学环节的教学任务，教学模式模拟真实工作场景，营造良好的职业氛围和环境，把“教、学、做”有机结合起来，达到课程设计的职业性、实践性、开放性的要求。

（二）课程设计过程

1.理论学习：课题组经过长期的教学实践，并选派教师考察澳大利亚职业教育模式，学习国内的“项目化”教学模式，引进先进的教育教学理念。

2.企业调研：团队教师到内蒙古农科院农产品检测中心、环境监测站、清水河蒙西水泥股份有限公司等单位参观、学习、培训，参加企业分析岗位的工作。通过企业调研做岗位职责分析，清晰企业岗位设置，在教学中引入企业员工规范培养学生职业素养。

3.与企业专家研讨。在我系举办的校企专业共建研讨会上，“模块式教学，项目化场景设计”作为一个专题在校内外专家中间进行讨论论证，这种教学模式得到企业的认可。

老师们结合多方面的信息，结合我校生源情况、软硬件条件、教学任务的理论教学目标和实践教学目标，引进适合在教学中开展的工作项目，加以设计，应用到教学工作中。

（三）课程教学内容的组织与安排（见表1）

表1 项目化教学的具体内容和涉及到的模块知识

项目名称 涉及到的理论模块

基础

项目 目视比色法测定水中的铬 紫外-可见分光光度法

分光光度法测定样品中的微量铁 紫外-可见分光光度法

甲苯的气相色谱分析―内标法定量 气相色谱法

水的pH值的测定 电位分析法

自主

项目

分光光度法测定铬和钴的混合物 紫外-可见分光光度法

原子吸收分光光度法测定微量铜 原子吸收光谱分析法

自来水中氟离子的测定 电位分析法

乙醇中水分的测定―外标法定量 气相色谱法

布洛芬胶囊中主成分含量的测定 高效液相色谱法

综合

项目

景观水的水质指标的测定 紫外-可见分光光度法、原子吸收光谱分析法、电位分析法 乳制品中部分质量指标的测定 紫外-可见分光光度法、原子吸收光谱分析法、电位分析法、气相色谱法、高效液相色谱法

这些项目分为基础项目、自主项目和综合项目，基础项目的设置 ヅ目的是让学生初步掌握检测方法的基本原理，仪器设备的工作原理，能够熟练掌握仪器设备的操作方法，学会记录数据、分析数据、处理数据和开出合格检测报告的方法。这个过程需要教师采用“启发式”教学方法，创设问题情景，充分调动学生求知欲，激发学生的探究心理，逐步使教学过程成为学生的学习过程。

第二部分是自主项目，自主项目在难度上和方法上体现了与基础项目的递进性和互补性，比如说都是紫外―可见分光光度法，从基础项目到自主项目的项目设计一是要增加难度，比如考虑测定条件的选择，二是要改变定量处理的方法，由标准曲线法―标准加入法，单组份体系-多组分体系。通过这些项目的设置使学生逐步全面掌握每种检测手段的检测过程。自主项目的教学过程中，注意在探究问题时留给学生充分的时间，让学生自主研究，领会常见仪器分析方法内涵，培养学生的探索能力和创造性，最终达到“教就是为了不教”的教学效果。最后设计了综合项目，将仪器分析课程ฃ重点讲述的分析方法体现在一个综合项目中，培训学生在综合项目实施过程中，从查阅国标、制定方案、实施检测、数据处理到出具报告，完成每一个工作环节的任务，提高实战能力。

难易程度逐级递增的项目有利于训练学生逐步从“变化”中掌握“不变”，抓住这门课程的核心，构建坚实的理论基础指导实践工作，使他们能比较从容地应对未来各种领域的分析检测工作，能够适应各种岗位需求，具备可持续发展能力。

（四）课堂教学设计

1.项目场景设计：结合企业调研，岗位设置分析，转换学生角色为企业员工角色，由组长、资料员、检测员组成分析测试小组，承担检测任务。同时转换教师角色为测试中心主任对检测工作组的工作过程进行监督和指导。

2.教学过程设计：总的来看，教学过程分为以下几个环节：任务布置―资料查询―方案制定―检测实施―检测报告―项目汇报―结果评价，每一项目的设计都要融入理论和实践操作技能。

三、课程考核方法

课程考核由终结性评价与过程性评价相结合、定性评价与定量评价相结合、学生自评、互评与教师评价相结合。

我们以第一学期课程所用评价表格为例（见表2），项目考核50%、教师评价20%和最终的理论考核30%相结合，从而确定学生本课程最终成绩。

表2学生学期总成绩得分汇总表

项目 评价内容 得分 权重 总比例 总评

项目

组分 自评 互评 组长

评组

员

过

程

性

评

价 项目1 10% 50%

项目2 20%

项目3 20%

项目4 20%

项目5 30%

教师评价 平时表现 20%

终结性评价 期末考试 30%

以项目为单位开展以下评价：资料评价、工作方案评价、检测过程评价、检测报告评价、汇报材料评价、自评，组内互评，组长评组员（或主任评组长）几个部分。

这个考核评价体系全面而充分，为我们设定的课程体系总目标服务，分别考察锻炼学生查阅文献，制定检测方案的能力，实施检测方案、规范操作的能力，科学记录、处理数据的能力，语言表达能力，团队合作精神和领导协调沟通能力，正确评价自己，评价他人的能力。这样的考核体系促进学生的全面发展，实现职业教育、素质教育的教学目标。

四、课程改革总结

本课程采用基于工作过程设计的“模块式教学，项目化场景设计”教学模式，这种教学模式在经过企业调研的基础上，结合岗位需求，设计真实工作场景，改变学生和教师的角色，转变教学的中心，逐渐由以教师为中心转变为以学生为中心，教师为旁观者，起到监督、咨询的作用，由以教材为中心转变为以“项目”为中心，由以课堂为中心转变为以课堂和现场相结合的方式授课。

教学内容设计上，考虑学生接受知识需要一个循序渐进的过程，所以还是采用模块化教学过程，将每一个模块的知识融入设计的项目，而项目的设计也通过基础、自主项目将理论、数据处理环节设置成由简单到复杂，由易到难的渐进性。最后综合项目的设计展示学生学习成果，融入了职业特点。

参考文献：

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[2]姜玉花.基于项目导向的仪器分析技术课程改革研究[J].教育教学论坛，2014，（18）.