白酒企业物流管理模式研究

摘要：随着科学技术的快速发展以及社会经济的进步，近年来，我国的物流行业也得到了长足的发展和进步，物流管理技术也得到了相应的提升。我国是一个白酒生产大国，酒文化在我国传统文化的重要组成部分，如何对白酒物流进行绿色化管理，建立绿色的产业供应链，是白酒企业发展的重要方向之一。本文首先对绿色供应链进行了介绍，探究了白酒企业实施绿色供应链管理的具体方法，以期为相关工作者提供指导和帮助。

关键词：绿色供应链；白酒企业；物流管理模式

1．绿色供应链简述

1.1概念

绿色供应链，是指在传统的供应链管理的基础上，将环保理念融合其中，将产业的绿色发展作为主要内容，从而确保企业产品的可持续发展。普通白酒生产供应企业要向绿色管理模式进ก行转化，则需要充分考虑企业发展过程中涉及到的每一个环节，通过多个管理模式进行对比，选择出最契合企业发展精神以及战略发展目标规划的管理模式。

1.2绿色供应链管理的原则

企业在应用绿色供应链进行产品的生产管理时，需要遵循以下两个原则。第一，是创新性原则。企业在发展过程中想要充分落实绿色供应链管理理念，首先需要对创新性原则进行应用。具体来说，就是在原有的管理模式以及管理规章制度的基础上进行改革。第二，是细节原则。企业想要在生产过程中更加充分的运用绿色供应链管理工作，不仅需要进行知识的创新，还需要对生产管理的细节进行加强。具体来说，为了确保企业管理以及生产的绿色化，企业相关工作人员需要对企业的工作环境进行检测以及分析，将潜在的环境污染隐患及ฅ时的解决，以确保员工能够第一时间解决存在的环境问题。 ϡ

2.白酒企业应用绿色供应链★管理模式进行物流管理的具体措施

2.1对白酒企业各部门职能进行重新划分

相较于传统的物流管理模式，绿色供应链管理模式是一种从思路到实施都存在较大差异的模式，因此，为了确保白酒企业对其的良好应用，需要对企业内部各个部门的职能进行重新划分，结合供应链的实际情况来明确各个部门需要承担的责任，从而确保部门工作能力的最大化以及工作效率的提升，实现资源的充分利用，降低在白酒生产以及物流管理过程中造成的环境污染。

2.2做好原材料供应商的环境管理

对于白酒企业物流管理工作来说，制造白酒原材料的质量好坏对于白酒的质量有着明显的影响，因此在对其实施供应链管理时，企业管理人员需要对白酒酿制材料供应商进行谨慎的选择和分析，对该企业的环保力度进行探究，确保其符合国家绿色生产要求之后再建立长久的合作关系。

2.3加强供应链的信息化建设

高效的信息流是提高组织运行效率，降低消耗的必要条件。在一条供应链中，如果各成员之间不能建立一个完善的信息交流机制，那么则很容易造成资源的浪费与不必要的损耗。因此，为更好地对白酒物流施行绿色化管理，一方面，企业有必要建立一个结合产品信息、质量标准信息、宏观政策信息、供应商信息以及物流信息于一体的数据资源管理ฑ中心来帮助企业提升对绿色供应链的把控能力。另一方面，供应链各成员间也可以建立一个交流共享机制，相互之间信息与资源共享，从而消除浪费的空间，实现整个供应链的无缝集成。

3.结论

绿色、节能、环保是未来白酒企业物流管理发展的一大方向。但目前，白酒企业的各职能部门、各管理人员都还未充分意识到绿色管理的重要性，绿色供应链的标准体系还并不完善，标准的质量和系统性问题依然很多。因此，白酒企业在未来还需强化各职能部门的绿色供应链管理意识，健全绿色供应链管理体系，完善信息交流共享机制，从而真正实现企业的绿色供应链管理。

参考文献

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